Udang Kentang Balado

Name: Udang Kentang Balado
Yield: 4 org
Ingredients: 250 gr Udang kupas; 500 gr Kentang; 3 Lbr Daun Jeruk; Minyak Untuk menumis; Secukupnya Garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk; Bumbu Halus :; 3 Siung Bawang Putih; 3 Btr Bawang Merah; 1 Buah Tomat Ukuran Sedang/Besar; 5-6 Bh Cabai Merah Keriting; 10-12 Bh Cabai Rawit (Menyesuaikan selera pedas)

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Kentang Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Kentang Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Kentang Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Kentang Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Kentang Balado adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Kentang Balado diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Kentang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Kentang Balado memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru balik dari mudik, ada yang kangen dimasakin sama istrinya 🤭 Akhirnya, waktu ditemenin belanja pak suami ini request beli udang kupas dan kentang untuk dimasak balado. Resepnya praktis sebenarnya, cuma motong dadu kentangnya yang jadi PR banget karena ngga punya alatnya 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Kentang Balado:

250 gr Udang kupas
500 gr Kentang
3 Lbr Daun Jeruk
Minyak Untuk menumis
Secukupnya Garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk
Bumbu Halus :
3 Siung Bawang Putih
3 Btr Bawang Merah
1 Buah Tomat Ukuran Sedang/Besar
5-6 Bh Cabai Merah Keriting
10-12 Bh Cabai Rawit (Menyesuaikan selera pedas)

Langkah-langkah untuk membuat Udang Kentang Balado

Cuci bersih semua bahan-bahan.

Potong dadu semua kentang, setelahnya cuci bersih kembali hingga air cucian bening.

Uleg / blender semua bumbu hingga halus.

Panaskan sedikit minyak, lalu tuang bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan daun jeruk. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, gula dan lada bubuk. Tumis hingga harum.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan kentang dadu. Masak hingga kentang empuk/matang. Jika ketika air sudah menyusut tapi kentang belum matang, silahkan tuangkan air kembali. (Optional : Anda bisa goreng terlebih dahulu kentang dadunya, sehingga kentang lebih cepat matang)

Masukkan udang terakhir, aduk merata dan tunggu sesaat hingga air menyusut dan udang matang.

Udang Kentang balado siap disajikan. 💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bistik Sapi Kentang Dadu Kuah Semur

Resep dari Mamah Mertua

4 orang

1 jam

Kalio Rendang Ayam Kentang

Masak cepat tapi tetep enak dan bikin nafsu makan meningkat☺☺setor #TiketGoldenBatikApron semoga lolos yaa tengkyuu

4orang

2jam

Bola - Bola kentang

Minggu ke 5 Yeey lolos lagi Minggu ke 4 Lanjut lagi Minggu ke 5 Minggu ini posbar Cocompal adalah olahan kentang. Saya buat cemilan kentang yang simple tetapi enaak yaitu bola bola kentang. saya terinspirasi dari resepnya mba @vitajaurina . Banyak dan jenis bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia dan selera. #PejuangGoldenBatikApron #WongKitoNgolahKentang #CookpadCommunity_Palembang

Kentang goreng crispy rumahan

Alhamdulillah saya nemu resep French fries ala mba @ihdanas Masak jadi semangat nih dan serba simpel. Karena ini percobaan jadi saya buat sedikit eh ternyata hasilnya kriuk enak pake banget 😁 Pastinya akan jadi resep andalan saya khusus untuk keponakan yang gak doyan nasi. (Maaf saya tidak sempat foto dari awal)

Balado Kentang Hati Pete

Kesukaan pak suami #PejuangGoldenBatikApron

4-5 porsi

1 jam

Perkedel Kentang ala KFC

Perkedel Kentang adalah salah satu makanan kesukaan Pak Suami. Baik itu perkedel ala RM Padang yang pakai daging cincang, perkedel ala warteg yang polosan, perkedel ala RM Sunda yang pakai campuran aci (Cimplung), maupun perkedel yang gurih dengan ayam cincang ala KFC. Ini aku bikin pakai resep perkedel yang biasa aku bikin, hanya saja daging cincangnya diganti ayam cincang, dan daun bawangnya diganti seledri. Hasilnya sudah agak miriplah dengan perkedel KFC 😁 Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Roti Kentang

Source : irmarays Ada kentang banyak di kulkas, sisa bikin pastel panggang. Dah lama penasaran pengen ngolah roti dengan kentang. Melanglang buana di CP ketemulah resep kak @IrmaRays , ini linknya : https://cookpad.com/id/r/16039793 Resep saya otak Atik dikit karena kentang saya yang paling kecil 130gram, setelah di kupas dan di rebus jadinya 120gram. Loyang muffin saya juga adanya yg 16 Pcs he he he jadi lah di tambah ini itu biar loyang ga kosong. Berhubung percobaan pertama baking roti pake loyang muffin jadilah ada yg di oles margarin, ada yang pake kertas cupcake dan ada juga yang pake cetakan cupcake silicone. Hasilnya? Paling puas Ama yang di oles margarin aja. Ternyata oles margarin ga lengket kok, terus warna kuning keemasannya merata. Hanya saja, setelah mengembang pada nempel, next manggangnya di kasi jarak aja lah. Oh ya isian juga aku menyesuaikan dengan isi kulkas, adanya ham + keju tabur wijen dan isi coklat oles coklat biar kayak 🍄. Maklum ada 2 team di rumah, team roti savory dan team roti manis. Yg savory ogah makan roti manis, yg team roti manis juga anti makan roti savory. Jadilah tiap bikin mesti repot bikin 2 jenis isian. Susu aku pake yang 125 ml, aku langsung campur dengan telur, sisain sekitar 1-2sdm buat olesan roti savory. Tapi pas aku cek roti aku agak kering adonannya jadi aku tambahin lagi air dingin sedikit sampai dirasa adonan lembut. Teman-teman sesuaikan juga ya takaran cairannya dengan adonan. #PejuangGoldenBatikApron

15 Pcs @ 45gram

Perkedel Kentang

14 buah

Fried Potato Wedges

Assalamualaikum.. Salah satu resep camilan mengenyangkan untuk anak-anak di rumah. Kalau tidak ada tepung bumbu, bisa diganti dengan terigu, kemudian tambahkan sedikit garam halus. Di resep ini tidak ditambahkan garam karena sudah cukup asin dari tepung bumbunya. #cookpadcommunity_sumbar #pejuanggoldenbatikapron #camilan_anak

3-4 orang

30 menit

Potato Wedges

Acara Colam minggu ini temanya food Preparation bersama mbk @nursabatiana Ini manfaat banget yaa... Banyak ilmu yg diterima, Trimaksh ilmunya mbk 🙏🙏 Dan untuk mengapresiasi dr Mimi... Kami cooksnap salah satu masakan Mimi... Setelah sy buka buka resep Mimi banyak amaaaaatttt 😅 smpe bingung mo cooksnap apa?? 😅 Alhasil krn wkt udh in juri time dan menyesesuaikan dg stok dirmh aku cooksnap Potato Wedges... Ini favorit bocah" dan stiap ke resto... Sll pesen Potato Wedges dan ini jadi menu wajib bocah"... 😅😅 Alhamdulillah cooksnap dr Mimi bocah" cocok.. Dan ini enak banget bumbunya berasa... Berasa nyemil diresto... Hahahaha 😅😅 Tengkyuuuu Mimi Resepnya... 🙏🙏 Kayak"nya bakal sering" bikin Potato Wedges dirumah... 😍😍 #BromoColam #BromoWithNurSabatiana #Bromo_FoodPreparation #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

2 orang

45 menit

Kue Lumpur Kentang Super Lembut

Iseng mau buat apa ya....eh ternyata gampang buatnya...coba deh..pasti ketagihan...lumayan buat dagangan

28 porsi

1 jam 30 menit

Potato Salad

Halo halo 👩‍🍳 Ayo sarapan. #CookpadCommunity_Bali #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi

30 menit

Perkedel kentang super lezat

Kentang adalah jenis sayuran berbentuk umbi yg kaya akan berbagai vitamin dan amat sangat mudah ditemukan dipasar2 maupun di supermaket.. Selain kaya dengan zat gizi kentang pun mempunyai manfaat utk tubuh sbg sumber energi dan apabila tepat mengolahnya kentang bisa menjadi makanan yg sehat dan juga lezat Yuuk kita eksekusi saja resep perkedel kentang yg super lezat ini.. #cookpad #ketopad #cookpadindonesia #memasakitusaya

Sambal goreng kentang jantung ayam

Gak terasa besok sudah puasa aja, hari ini pada sibuk bikin aneka menu untuk "bancaan"orang jawa nyebutnya. Salah satunya ini si sambel goreng kentang ini. disajikan dengan nasi dan pelengkap laennya seperti ayam goreng, serundeng, mie goreng, krupuk abang dan tak lupa si menul menul apem. #PejuangGoldenBatikApron

Sambel Goreng Kentang Ati Ayam

Masakan favorit suami, biasanya kalo bikin ini sekalian banyak aja dan dibagi per porsi makan lalu masukin kulkas. Biar capeknya sekalian aja gitu, heheee..

Perkedel Kentang mix Ayam

Assalamualaaikum... Ini perkedel anti gagal aku... semua orang suka dengan si perkedel ini teman makan sop atk soto tp makanan apapun kl lauknya pergedel juga enak... Kali ini cookmember yang genk peda periode ini bu @siswatyelfinbachtiar saya adaptasi resep perkedel anti gagalnya bu sis dengan tambahan daging ayam... rasanya beneran mantull.. #genkpejuangdapur #genkpedaeksis #cookmembergenkpeda2_siswaty #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito

Kentang mustofa

Bismillah buat pendamping nasi 🤭, perdana juga ini coba. Pastikan mencuci kentang hingga air nya jernih. Dan saat mengoreng di awal di aduk sesekali aja ya. Aku pakai kentang kurang lebih 1 kg kalo udah masak jadi nya ga banyak ya. #TiketGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

Potato pop cemilan dari kentang

Bismillah... Alhamdulillah enak resep dari #sitinuna

Sambal goreng hati kentang

Enak banget untuk menu buka puasa atau teman opor ayam dan mie goreng pada saat lebaran nanti....cara membuatnya mudah banget,yuk dicoba.....

1 mangkuk sdg

10-20 menit

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah