Gulali Kering Kentang

Dipos pada February 16, 2022

Gulali Kering Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulali Kering Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulali Kering Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulali Kering Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulali Kering Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulali Kering Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulali Kering Kentang memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat nya mau buat keripik kentang tapi ternyata hasil nya kurang memuaskan. Daripada kebuang di buat Gulali Kering Kentang aja, lumayan kan moms bisa di buat cemilan siang2. Di cemili lama2 abis hehe... Sengaja di buat seperti gulali sehingga serasa makan gulali tapi dengan citra rasa manis, gurih, asam dan pedas hehehe.. Rasa gulali yang unik ya moms 🧡 Simak langsung aja yuk... #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #jajanannusantara #resepmudah #resepsimple #resepjajanan #cookpadindonesia #keringkentang #gulalikeringkentang #gulali #RamadanCamp_Misi1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulali Kering Kentang:

  1. 500 gram kentang, kupas-Iris tipis sesuai selera & cuci bersih
  2. 2 buah cabe merah besar, iris serong tipis
  3. 2 lembar daun jeruk, rajang panjang halus
  4. 3 sdm gula pasir
  5. 100 gram gula merah, serut halus
  6. 150 ml air asam jawa
  7. Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng dan menumis
  8. -----------------------------------------------
  9. Bahan Rendaman Kentang :
  10. 1 sdt garam
  11. 1 sdt baking soda
  12. 1/2 sdt baking powder
  13. 3 gayung kecil air (Secukupnya air)
  14. -----------------------------------------------
  15. Bahan Halus :
  16. 3 siung bawang putih
  17. 2 gram garam (0.2 sdt), gunakan sendok takar
  18. 1 gram kaldu jamur (0.1 sdt), gunakan sendok takar
  19. -------------------------------------------------
  20. Bahan Pelengkap :
  21. 100 gram kacang tanah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulali Kering Kentang

1
Rendam kentang dengan bahan rendaman. Rendam 1 - 5 jam.
Gulali Kering Kentang - Step 1
2
Tiriskan kentang dari air rendaman, lalu cuci bersih. Tiriskan.
Gulali Kering Kentang - Step 2
3
Panaskan minyak goreng. Goreng kentang hingga kering atau minyak sudah tak berbusa. Tiriskan.
Gulali Kering Kentang - Step 3
4
Siapkan wajan lain. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan sedikit kecoklatan. Tambahkan irisan cabe merah dan daun jeruk, tumis hingga cabe dan daun jeruk layu.
Gulali Kering Kentang - Step 4
5
Tambahkan air asam Jawa.
Gulali Kering Kentang - Step 5
6
Tambahkan irisan gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan mendidih.
Gulali Kering Kentang - Step 6
7
Masukkan kentang kering. Aduk rata.
Gulali Kering Kentang - Step 7
8
Terakhir tambahkan kacang tanah goreng. Aduk rata dan biarkan sedikit mengental. Angkat.
Gulali Kering Kentang - Step 8
9
Tiriskan ke dalam wadah beralas kertas minyak. Dan biarkan dingin.
Gulali Kering Kentang - Step 9
10
Setelah dingin, masukkan ke dalam wadah tertutup. Siap untuk di cemili atau sebagai teman nasi.
Gulali Kering Kentang - Step 10
11
Mudahkan moms. SELAMAT MENCOBA 🧡
Gulali Kering Kentang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19. Kering kentang kacang cabe ijo

19. Kering kentang kacang cabe ijo

Ikutan misi pertama mama cookpad #ramadancamp dengan resep yang kedua. Karena jawaban pertanyaannya tetap B yaitu #keringkentangkacang maka tetap bahannya kentang dan kacang, hanya beda di cabe yang saya pakai. Diresep pertama pakai cabe merah. Kali ini pakai cabe ijo yang saya iris serong kemudian digoreng kering. Rasanya tidak kalah enak dengan cabe merah. Ada sensasi nikmat tersendiri ketika cabe nya kita kunyah. #ramadancamp #keringkentangkacang

4 porsi
1 jam
Sambal goreng kentang jantung ampela

Sambal goreng kentang jantung ampela

Anak dan suami sangat suka sambel goreng kentang. Karena saya gak suka hati, jadi hatinya diganti jantung sama ampela ayam. Warnanya kurang merah karena cabenya sedikit. Kalau warnanya ingin cerah, tambah saja cabe tanjungnya 2 atau 3 lagi. Saya suka sambal gorengnya agak berkuah, jadi dikasih airnya agak banyak. Kalau bunda suka yang kering, tinggal kurangi saja airnya jadi 50 ml. #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
French Fries Bolognese

French Fries Bolognese

2 orang
30 menit
Kering tempe kentang

Kering tempe kentang

Masakan yg bisa dg mudah kita temui

2 orang
20 menit
Roti Kentang Fibercreme Or Roti Fibercreme Kentang TANPA ULEN

Roti Kentang Fibercreme Or Roti Fibercreme Kentang TANPA ULEN

14.2.2022... 4.25 AM... Assalamualaikum... Bismillah... #baking Aku Di Tgl 12.2.2022 Bikin #potatobread Or #rotikentang , Lebih TepatNya FIBERCREME POTATO BREAD Or ROTI KENTANG FIBERCREME 🥔🥚🥔 BikinNya Simpel Karena TANPA ULEN... Meski Begitu, Hasil Dari #roti Nya PERFECT, #bread Nya PILLOWY n SOFT, PastiNya MOIST 💛👌💛 Untuk Filling, Sesuai Request Dari My Little Angel, CHEESE FILLING 🧀🧀🧀 #cookpad #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #week3 #february #2022 #camilan #kudapan #snack #homemade #sosimplydelicious #AngelKitchen

Semur telur tempe kentang

Semur telur tempe kentang

ini semur ala ibuknya abie ya bun.. cukup untuk 4 porsi..

4-5 orang
45 menit
Tuna kentang balado

Tuna kentang balado

Menu kesukaan suami. Makan pakai nasi anget doang juga udah enak.

2 orang
1 jam
Sop ayam kentang bening

Sop ayam kentang bening

Sop ayam ini biasa di masak ama mami saya.. pas cuaca krg bgus. Atau ada yg lagi sakit atau kurang fit .. ini cocok bgt buat yg krg nafsu. Ayam di makan ama cocolan kecap asin, perasan jruk nipis dan cabe rawit ptong #TiketGoldenBatikApron

Salad Brokoli Kentang Sosis

Salad Brokoli Kentang Sosis

Tema Minggu ini adalah Mengolah Si Kribo. Ketemu yang mudah dan kebetulan anak jadi lahab makannya. Sumber resep : mbak @windri_aries #PekanPosbar #Brokoli #WongkitoNyayur #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung #PejuangGoldenBatikApron

Kentang Brokoli Panggang👩‍🍳

Kentang Brokoli Panggang👩‍🍳

27.02.22...Weekend ini kita mengolah si Kribo yuuuk🥦🤔huuum gimana caranya biar anak2 juga doyan makan si Kribo yaa?? Yuup.. Bunda olah si Kribo jadi kentang brokoli Panggang aja😍dengan campuran susu, keju, telur, daging sudah pasti anak2 lahap makannya👍😋yuuk moms cobain buat, cocok untuk anak2 yang ga doyan makan sayur👩‍🍳💖 Sumber Resep: Tintin Rayner @cook_2668114 https://cookpad.com/id/r/530805?i=4B9SwL #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SayurKribo #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron

3K (Kering, Kentang, Kacang) Asam Manis

3K (Kering, Kentang, Kacang) Asam Manis

Menu kering adalah menu kesukaan ayah salsa. Teksturnya yg renyah, legit, gurih lengket di hati 😁 Menu ini khusus untuk turut berpartisipasi dan meramaikan agenda Ramadan camp dan posbar. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #Semangcook_keringan #PekanPosbar #MakananKering #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
25-30 menit
Perkedel kentang 1x goreng

Perkedel kentang 1x goreng

Lihat resepnya mba @ucimandasari buat perkedel cuma 1x goreng, langsung coba buat, tapi saya nggak pake tepung dan telur dalam adonannya, telur hanya untuk celupan. Perkedel bisa untuk temannya soto dan sop 😊

Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Bismillah.. Ceritanya perdana ikutan tebak-tebak tema POSBAR cookpad. Jadi aku jawab B ya 😍 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron Aku bikin ini perdana lho 😁😁 aku recook dari Mba @tantimuji, langsung jadiii… enaaakk. Mamak happy 😊. Aku ijin share resepnya disini ya Mba.. tapi aku modif sedikit 🙏🏻

Bola Kentang Krispi

Bola Kentang Krispi

Lagi malas makan nasi, inginnya ngemil yg kenyang, dan lagi punya stok kentang di kos. Biasanya bikin stik kentang jg tp bosen yaudah jadiin bola bola aja 😀 ini tu krispi diluar lembut dalemnya 🤤 kalo diisi keju jg lumer, biasanya aku pakai keju slice yg gampang dicari. Selamat mencoba..

20 biji
30 menit
Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Cari2 resep kentang mustofa yg bahan2nya gampang akhirnya nemu deh dari Mba @olaaulya asli gampang dan anti gagal oiia resep aslinya 500 gr aku bikin 1kg

Potatoes pillow

Potatoes pillow

Cemilan enak tapi anti ribet

Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Alhamdulillah dipenghujung minggu ini dengan tekad dan niat saya bisa menyelesaikan challenge #RamadanCamp #KeringKentangKacang dari mamah Cookpad. Mengiris kentang yang tipis membutuhkan trik agar pada saat digoreng bisa garing krispy. SC: @tyas_yodha CS: @ella_elloet #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Kediri