3. Martabak Kentang Khas Palembang

Dipos pada February 12, 2022

3. Martabak Kentang Khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep 3. Martabak Kentang Khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3. Martabak Kentang Khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 3. Martabak Kentang Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 3. Martabak Kentang Khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 3. Martabak Kentang Khas Palembang adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 3. Martabak Kentang Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 3. Martabak Kentang Khas Palembang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Posbar Minggu ini masakan khas Palembang pilihanku Martabak Kentang Dan Cuko dari resepnya Kak Desfita, ini saya modif dikit sesuaikan dengan bahan yg ada didapur aja. Buatnya bareng Anak-anak, jadi seru juga nih... Anak-anak yg giling adonan, isi dan lipat. Jadi mamanya tinggal goreng aja. Siap goreng langsung duduk santai nikmati martabak dengan cuko nya. Makasih yah Kak Desfita 😘 Source : @desfita_rozzen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikKePalembang #PekanPosbar #SerbaWrap #Posbar_KulinerWongKito #Rekreasi_Palembang #gelartikar_palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 3. Martabak Kentang Khas Palembang:

  1. >> Bahan Kulit :
  2. 250 gr tepung terigu serbaguna (saya pake Cakra)
  3. 125 ml air
  4. 1/4 sdt garam
  5. Secukupnya minyak untuk merendam
  6. >>> Bahan Isi :
  7. 350 gr kentang
  8. 150 gr wortel
  9. Bakso ikan (Tambahan saya)
  10. 1 butir telur
  11. 1 sdt garam
  12. 5 siung bawang merah (ganti 1/2 bh bawang Bombay)
  13. 3 siung bawang putih (cincang halus)
  14. 2 batang seledri (1 btg aja krg suka wanginya?
  15. 1 batang daun bawang (2 btg)
  16. 1/4 sdt lada
  17. 1 sdt kaldu jamur
  18. Minyak menumis

Langkah-langkah untuk membuat 3. Martabak Kentang Khas Palembang

1
Siapkan Bahan isian. Kentang Dan wortel saya rebus dulu trus di potong dadu. Iris daun bawang Dan Bombay. Bakso potong dadu juga.
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 1
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 1
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 1
2
Siapkan kulit. Campur semua bahan, lalu ulen sampai adonan tercampur rata dan lembut. Lalu ambil adonan @25 gr, lalu bulat2 kan dan rendam dalam minyak. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 2
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 2
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 2
3
Sambil menunggu 30 menit, siapkan isian. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan kentang dan wortel, lalu masukkan telur, orak arik telur sampai rata. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, daun seledri n daun bawang. Aduk rata n masak sampai kentang n wortel matang. Jangan lupa koreksi rasa ya. Lalu dinginkan.
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 3
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 3
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 3
4
Setelah 30 menit. Ambil adonan, lalu pipihkan dengan rolling pan, lalu isi dengan bahan isian, lalu lipat segi empat. Lalukan sampai habis. (Adonan yg sudah diisi, jangan lupa di olesi dahulu dengan minyak supaya tidak lengket).
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 4
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 4
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 4
5
Lalu panaskan minyak di wajan, dan goreng martabak sampai kuning kecoklatan dengan api sedang.
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 5
6
Martabak siap disajikan selagi panas, bisa di makan dengan cabe rawit atau di cocol dengan cuka pempek. Selamat mencoba dan semoga suka ya 😊
3. Martabak Kentang Khas Palembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan kentang

Bakwan kentang

Assalamualaikum ☺️ Ceritanya pengen makan bakwan, buka kulkas yang tinggal kentang 😅, masyaalloh enak, dimakan anget masih kriuk2 gitu, garing pokoknya, kuncinya pas di goreng 1 atau 2 kalik balik aja y

Salt & Vinegar Potato Chips

Salt & Vinegar Potato Chips

Comment : Teman seru dihari Sabtu.. Weekend, saatnya binging Drama Korea kesukaan 🤩🌟💪 - biasanya pasti ditemani snack yang gampang, Potato Chips atau Tiramisu Wafer kesukaan krn tinggal beli.. Ada 1 varian Potato Chips yang edisi Indonesian factory belum muncul, jd kalau nggak beli Kettle, Mackies, bisa beli homemade Richie farm yg semua harganya mahal- 73-99rb/ 70 gram.. Ada sohib jalan di Sentul yg juga suka banget sama Potato Chip “Salt & Vinegar” dan suka banget nonton Drama Turki jd klop sudah, akhirnya do’i experiment berulang bebikin resep ini, setelah kita semua bilang oke- barulah dia share resepnya.. let’s Potato Couching (leyeh leyeh sambil nggrami)..

2 toples
45 menit
Potato wedges bumbu kari

Potato wedges bumbu kari

Bismillah.. Kalo tiap sore, pasti bawaanya ngunyah mulu. Ada aja yg dicari. Hehe. Pas banget nemu resep simple dan anak2 suka.. Sekalian upload buat cookies nya mba @rima2020 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_rima

Chicken Steak with Mashed Potato

Chicken Steak with Mashed Potato

Stik Kentang

Stik Kentang

Cemilan enak kesukaan semua usia Bahan-bahannya juga simpel dan ga pake telur dan tepung terigu. Semakin lama disimpan di kulkas renyahnya semakin tahan lama. Yuk cobain bun.. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
Stik Kentang Keju Airfyer Less Oil

Stik Kentang Keju Airfyer Less Oil

Source @nursabatiana Saya buat versi setengah resep yaa tapi saya tulis takaran aslinya. Cemilan ini enak dan sehat loh minim minyak jadi jangan sedih karena minyak Nah sekalian menjawab misi ke 5 Ramadan camp Yang bikin lapar mata sebelum bedug yaa takjil yaa. Kali ini bikin yang asin2 cemilan dulu kesukaan anak saya. Jawaban saya Stik Kentang Keju Bikinnya juga bareng kakak heheh dia bentuk sesuka hati biar makin happy #GowesBecak_keYogya #cookpadcommunity_jakarta #RamadanCamp_Misi5 #MenuMasakHariIni #CeritaDapurHariIni

"Kentang krispi gluten free"

"Kentang krispi gluten free"

Ikutan chalen gorengan nih waktu udah mepet tapi karna emang udah niat bahan juga udah redi.bisa langsung eksekusi karna beberapa hari ini lagi droup batuk pilek lemas deh . Syukurlah mlm ini bisa eksekusi 🤭🤭🙏🙏👍👍 #BemarongBerami_GorenganRanahGule #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Kentang #Cookpad_Id #GlutenFree

1 piring
20 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Kesukaan semua yg di rumah...favorit dri jaman kecil...sebenarnya sih nyebutnya perkedel aja ya...krna itkn singkatan PERsatuan KEntang Dan tELur🤭 ini masakny sebenarnya untuk porsi banyak krna untuk acra...tpi ke ft cma segini🤭

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Favorite suami Oh iya kentangnya diparut ajabdengan parutan yang berbentuk kotak2 itu buibu Banyak kok dijual dipasar Lgsg cus aja ya resepnya Yg simple tapi enak

2 orang
1 jam
Kering/orek kentang dan tempe

Kering/orek kentang dan tempe

Menu simpel. Enak dan gampang bikinnya. #PejuangGoldenBatikApron

25 menit
Tumis Kentang Wijen

Tumis Kentang Wijen

6 orang
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Konon perkedel singkatan dari PERtemuan KEntang Dan tELur 😀 entah itu benar atau tidak saya pun tak paham tapi kalo di pikir-pikir bener juga 😄. Ini resep dari alm mbah Uti saya. Sangat simple tanpa ulek bumbu. Mari memasak 🧑‍🍳 #PejuangGoldenBatikApron #perkedel #masaksimple #momstripler

Potato squidworld 🐙

Potato squidworld 🐙

#PejuangGoldenBatikApron

Telur kentang balado

Telur kentang balado

5 porsi
1jam
331. Lumpur Kentang

331. Lumpur Kentang

First TriaL ☺️ kemana aja?! hehehe... Source : resep ibu + sedikit utak atik SoaLnya BeLiau Lupa ☺️ BLm Nemu api yg pas, api kekeciLan dibesarin gosong bawah, api kebesaran bLm Mateng daLamnya & jadi retak 😅 tapi rasanya udah enak sih...

MPASI 8 Potato Tuna Butter

MPASI 8 Potato Tuna Butter

4 porsi
45 Menit
Kentang Telur Puyuh Bumbu Gurih

Kentang Telur Puyuh Bumbu Gurih

Bismillah.. Makan ketupat paling enak ditemenin sambel goreng kentang, berhubung anak2 belum bisa makan pedes jadiny cb2 buat yg ga pedes.. dan jadilah kentang goreng bakso telur puyuh bumbu gurih.. bakso sbg gantinya ati, karena anak2 juga kurang suka sama rasa dan teksturnya.. :) #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Resep ke-5 #PejuangGoldenBatikApron

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ini makanan kesukaan anak saya... di kampung saya kalau ada acara baralek (resepsi) menu ini pasti ada menjadi salah satu hidangan...selain jadi hidangan makanan... perkedel kentang ini jg menjadi pelengkap #soto Padang,... maaknyoosss.. jd teringat kampung halaman😁 #ide-masak-kentang #perkedel-kentang #masak-seru #cookpad-community

Potato Bhajias

Potato Bhajias

Hi assalamu'alaykum teman2 cookpad.. Alhamdulillaah aku bisa masak lagi dan setor resep karena ikutan #PejuangGoldenBatikApron Yuyurly, aku seneng banget ada WFH lagi, kesempatan banget buat aku bisa nyetok tabungan resep buat kedepan2nya biar ga kelewat hehe.. Yuks cobain salah satu cemilan favorit aku yang pas banget dijadiin temen WFH depan laptop ;)