Kentang Brokoli Saus Bechamel

Dipos pada February 4, 2022

Kentang Brokoli Saus Bechamel

Anda sedang mencari inspirasi resep Kentang Brokoli Saus Bechamel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kentang Brokoli Saus Bechamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kentang Brokoli Saus Bechamel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kentang Brokoli Saus Bechamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kentang Brokoli Saus Bechamel adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kentang Brokoli Saus Bechamel diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kentang Brokoli Saus Bechamel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kentang Brokoli Saus Bechamel memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat2 resep dan akhirnya mulai ngarang. Resep asli gatau saya... abisan banyak banget berseliweran. Saya ga pake takaran resep siapa2, cuma asal aja ya 🙏 Tapi hasilnya enyakk 😋 Ini hasilnya 4 cup alfoil, ato 1 bh alfoil diameter 18cm. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kentang Brokoli Saus Bechamel:

  1. 250 gr Kentang
  2. 1 btg Brokoli
  3. 2 lbr Ham/Beef patty/Smoked Beef
  4. Saus Bechamel :
  5. 50 ml Minyak Goreng
  6. 50 gr Bawang Bombay, cincang kasar
  7. 3 sdm Tepung Terigu
  8. 500 ml Susu Cair Full Krim
  9. 3 lbr Keju Singles
  10. Secukupnya Keju Cheddar parut utk taburan
  11. Bumbu Perasa :
  12. Sejumput Oregano
  13. 1/2 sdt Garam
  14. Seujung sdt Merica Bubuk
  15. Seujung sdt Kaldu Jamur
  16. Seujung sdt Pala Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kentang Brokoli Saus Bechamel

1
Kukus kentang hingga empuk. Sertakan brokoli sekalian, kukus hingga ½ matang. Atau bisa juga rebus brokoli ½ matang. Lalu Pan seared Smoked Beef dgn sedikit margarine hingga matang. Potong dadu kecil, atau sesuai selera.
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 1
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 1
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 1
2
Masak saus bechamel. Tuang minyak goreng, tunggu hingga mendidih, masukkan bawang bombay, masak hingga harum dan kecoklatan. Beri terigu, aduk cepat hingga terigu menyatu dengan minyak. Kecilkan api.
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 2
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 2
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 2
3
Tuang susu, masukkan keju singles dan bumbu perasa. Besarkan api. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. Setelah mendidih matikan api.
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 3
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 3
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 3
4
Siapkan aluminium foil, letakkan kentang yg sudah dikupas di lapisan paling dasar, lalu brokoli, terakhir potongan smoked beef. Siram saus Bechamel. Saya bikin 2 versi, jd ada yg ditaburi keju parut, ada yg polosan.
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 4
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 4
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 4
5
Panggang suhu 160⁰C selama 20 menit. Sajikan dengan saus sambal buat yg suka pedas.
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 5
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 5
Kentang Brokoli Saus Bechamel - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Biasanya aku membuat semur saat Lebaran, pakai daging sapi, tahu, dan telur. Berhubung Lebaran masih lama, saat ini semurnya gak usah pakai daging dulu yaa 😊😊 Source: @karlina_nurjanah dengan sedikit modifikasi, aku pakai baceman bawang putih dan kutambah bumbu rempah-rempah agar makin sedep. Oh ya semur ini tipe masakan yang makin dibesokin makin enak. Bumbunya makin meresap. Jadi kalau untuk sahur, sebaiknya sudah dimasak dari sore sekalian masak untuk berbuka. Nanti saat sahur tinggal diangetin saja. Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #BandungCooksnap5_karlinaNurjanah #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-10 #CookpadCommunity_Bandung

Sosis Tumis Kentang Pedas

Sosis Tumis Kentang Pedas

SoTang (Bakso Kentang) Krispy

SoTang (Bakso Kentang) Krispy

Simpel, mudah, murah, meriah 😄. Tentu disukai nak kanak dunk... Bisa buat mealpreps juga, dg disimpan pada foodcontainer dimasukkan lemari es. #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri

10 tusuk
30 menit
Perkedel kentang (tanpa telur)

Perkedel kentang (tanpa telur)

Lagi pingin bikin perkedel kentang tp yg ga pake telur, kebetulan stok telur tdk ada.., nyari2 nemulah resep ini punya nya mbak Diana endri rosisca sy recook ternyata enak dan tdk ambyar, terimakasih mbak resepnya🙏🙏enak di makan sama nasi anget dan sambal bawang,, yummy pokok na mah.. 😁😁

20 menit
Kering kentang kacang

Kering kentang kacang

Stick Kentang Telor Wortel Keju

Stick Kentang Telor Wortel Keju

Beberapa hari lalu ikut acara parenting via zoom di sekolahnya anak sulung yang mengundang dokter ahli gizi membahas tentang "Asupan Gizi Seimbang untuk Tumbuh Kembang Anak" Oleh pak dokter diingatkan, untuk anak yang perlu dinaikkan berat badan dan tinggi badan, sebaiknya diperbanyak karbo, protein, lemak dan sayur yang ditumis, bukan sayur yang dibuat sup Karena sayur yang ditumis ini bisa menggunakan butter atau margarin atau mentega atau minyak kulit ayam/brutu, sehingga kandungan lemaknya lebih tinggi dibandingkan sayur yang dibuat sup Baiklah, akhirnya mengikuti acuan dari pak dokter, terciptalah otak atik resep stick kentang ini😁 Jadi stick kentang ini dibuat khusus untuk anak-anak yang perlu dinaikkan berat dan tinggi badannya, karena di dalam adonan camilan stick ini tinggi karbo, protein dan tinggi lemak Ada karbo dari kentang dan maizena, ada protein dari telor, ada lemak dari keju, tak lupa ada serat dari wortel dan daun bawang, spesial buat anak yang tak terlalu doyan sayur mayur, si sayur disembunyikan di dalam adonan, yess😉 Ssstttt....Insya Allah resep ini Gluten Free karena tidak menggunakan tepung terigu😎 Selamat mencoba👍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GoldenBatikApronMinggu5 #GBAMinggu5

4-5 orang
1 jam 30 menit
Baked Garlic Potatoes and Carrot

Baked Garlic Potatoes and Carrot

Perkedel kentang

Perkedel kentang

Karena stock kulkas mingguan sudah menipis jadilah si perkedel kentang untuk tambahan lauk di rumah 😊😅

12 biji
30-45 menit
Sambal mema (merah manis) hati ayam kentang

Sambal mema (merah manis) hati ayam kentang

Karna suami sangat menyukai sambal mema (MERAH MANIS), Awal nikah gak tau kalau suami gak suka pedas, padahal lauknya terbilang enak waktu itu, tapi dengan sabar suami bilang"Abang suka cabe merah, tapi ada rasa manisnya, karna itu nikmat" Ya udah deh dimasak dengan bahan seadanya jadilah SAMBAL MEMA (merah manis) HATI AYAM KENTANG

2 orang
45 menit
Kentang Renyah

Kentang Renyah

Pizza Cocomtang minggu ini temanya serba kriuk, dan kebetulan ada kentang, jadi tinggal diolah deh. Bikin yg gampang2 tapi bisa dijadikan lauk ataupun cemilan. #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni

Perkedel kentang pakcoy - MPASI 9+

Perkedel kentang pakcoy - MPASI 9+

1x makan
20 menit
Bola-bola kentang keju

Bola-bola kentang keju

4 orang
45 menit
Sambal goreng hati kering kentang

Sambal goreng hati kering kentang

Sambal goreng hati kering kentang ini biasanya untuk pelengkap nasi rempah,nasi kuning,bisa juga untuk Pelengkap hidangan lainnya. #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Kalsel

Sambal Goreng Kentang Ampela Ayam

Sambal Goreng Kentang Ampela Ayam

1610. Sudah lama tidak membuat Sambal Goreng Kentang, mumpung libur masak biar anak2. Dengan tambahkan Ampela ayam dan sedikit buncis agar ada warna hijaunya sehingga menarik saat dilihat dan mengundang nafsu makan. Waktu 45 menit, mas akan siap dihidangkan. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-6 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #SambalGoreng #OlahanKentang

Relatif
45 menit
34. ♡sambel ati ampela^kentang

34. ♡sambel ati ampela^kentang

Potato Bread Cheese (Tanpa ragi, Tanpa Mixer, Tanpa Oven)

Potato Bread Cheese (Tanpa ragi, Tanpa Mixer, Tanpa Oven)

Bikin cemilan sore untuk anak-anak, roti dengan isian mash potato dan keju. Jadi rotinya ini seperti tortila atau roti maryam/canai. Pembuatannya pun simple, tanpa mixer dan tanpa oven. Hasilnya uenak banget 😍 sayangnya tadi gilasan pas adonan udah tertutup ketipisan jadinya si moza tenggelam ke dalam kentang. Kalau gak tipis dah cantik banget pas dipotong mozanya mulur-mulur. Next kita buat lagi deh 😊 Sekalian setoran untuk posbar #WongKitoNgolahKentang Source: Youtube Minggu ke-5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang #kentang #IdeMasak

8 potong
Kentang sambal kaki jamur vegetarian

Kentang sambal kaki jamur vegetarian

Menu favorit sekeluarga walau yg gak vegetarian juga suka☺️

6 porsi
1jam
Sambel Goreng Ati Ampla Kentang

Sambel Goreng Ati Ampla Kentang

Sambel goreng ati rasanya sedap banget, makanya menu ini selalu ada di tiap acara jamuan pesta. Makin sedap kalau bumbunya melimpah dan ati amplanya direbus dulu dgn daun rempah biar gak bau amis. Kali ini tidak perlu nunggu lebaran atau selamatan, cus langsung ke dapur yuuk, bikinnya gak sulit koq. Source : Share to You (youtube). Lagi ikutan challenge dari teh mimin nih, moga2 bisa dapet: #TiketGoldenBatikApron

Kentang Mustofa

Kentang Mustofa

Source: @Bund4Ririn Yuhuuu kesampaian juga bisa bikin kentang mustofa 🤤🥰 #WongKitoNgolahKentang #CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #31 #21

Telur Dadar Kentang | Spanish Omelette

Telur Dadar Kentang | Spanish Omelette

Lagi bingung buat cemilan anak, search sana-sini nemu resep makanan yang bahannya sebagian besar ada di rumah, Spanish Omelette atau dadar kentang 😂 dari sekian banyak alternatif resep, akhirnya memutuskan buat cari jalan tengah dengan modifikasi resep sendiri 🤣 Intinya bahan utama Telur dan Kentang sudah terpenuhi, lainnya mari gunakan kreatifitas emak2 saat di dapur, haha Nah, biar gurih sebetulnya enak pakai keju, berhubung gak ada jadi diganti santan deh oleh diriku 😬 Btw, setahun lebih gabung Cookpad baru kali ini ikutan challenge golden apron 😁 semoga sih bisa Istiqomah 52 Minggu yaa 🙏 #TiketGoldenBatikApron