Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 22, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang adalah 600 gram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kering kentang kacang ini sebetulnya resep dari kentang mustofa. Mamah beri teka teki rada mikir, daripada kelamaan mikir cus buat kentang mustofa isi kacang. Resep didapat hasil cooksnap dari : @pawonbune_aas #PejuangGoldenBatikApron #Posbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali #cookpad_id #CookPadIndonesia #OlahanKentang #Goreng #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 1 kilo kentang
  2. 150 gram kacang tanah sudah goreng
  3. 1 sendok makan air asam
  4. 4 sendok gula pasir haluskan ( asli resep 3 sdm gula pasir,
  5. 1 sdm gula palm saya ;me tidak pakai gula palm)
  6. 2-3 lembar daun jeruk purut (hilangkan tulangnya iris halus)
  7. 1 lembar daun salam
  8. Sesuai selera garam
  9. Sesuai selera kaldu bubuk
  10. 2 sendok makan air kapur sirih untuk rendaman
  11. 600 mililiter minyak untuk mengoreng
  12. Bumbu dihaluskan :
  13. 2 siung bawang putih
  14. 2 cabe merah besar (aslinya cabe kriting)
  15. 10 buah cabe kecil
  16. 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Siapkan semua bahan
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Kupas kentang rendam dalam air langsung. Parut kentang langsung rendam, lakukan sampai habis (gunakan parutan seperti korek api,me pakai parutan sawut singkong karena tidak ada) Cuci bersih kentang sampai buihnya hilang air cucian bersih.
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Rendam dengan air kapur sirih. tiriskan dan lap sebentar dengan serbet atau tissue.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Panaskan minyak. Goreng kentang dengan api sedang kekecil. Saat goreng pertama diamkan kira kira 5 menit jangan diaduk agar tidak hancur. Kemudian pelan pelan mengaduk saat menggoreng. Jika sudah terasa ringan dan ada suara garing saat mengaduk dan warna kentang berubah keemasan angkat tiriskan.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Saat merendam atau mengoreng bisa siapkan bumbu halus. Cuci bersih serta potong potong bumbu dan haluskan. Jika sudah matang kentang. Panaskan minyak tumis bumbu aduk rata masukan daun salam dan jeruk purut yang diiris aduk rata hingga bumbu matang betul.
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
6
Matikan kompor. Masukan gula aduk sebentar. Masukan kentang goreng aduk rata. Masukan kacang tanah goreng aduk rata.
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
Kering Kentang Kacang - Step 6
7
Ambil toples lapisi dengan tissue, masukan "kering kentang kacang"tutup diatasnya dengan tissue dan tutup rapat toples. Selamat mencoba salam koki dapur rumahan.👩‍🍳
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7
Kering Kentang Kacang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Kriuk

Kering Kentang Kacang Kriuk

Gak terasa Ramadhan tggl menghitung hari ya.. Mamah pun ngadain RamadhanCamp juga ya,, ikutann dong ya, rugi ah kl gak ikut. Dg clue kres kriuk kriuk huhahh... tentu lah si kering kentang kacang dong yaa😍 Sedikit cerita,, nyelesein tantangan mamah ini masyaAllah luarbiasa bener deh.. Kmrn kondisi badan dirasa sdh membaik oke lah beli2 bahannya,, nahhh ditengah2 perjalanan proses masak (kentang, kacang sdh digoreng, bumbu sdh siap) tiba2 badan lemes bgt gak bs ngapa2in dan kepala pusing🤧🤕.. Alhamdulillah ada si akang tercinta yg siap menggantikan tugas ini dg penuh cinta😍 Jadi, tantangan mamah kali ini kolaborasi dr emak bapak😁😊 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

#PejuangGoldenBatikapron #CookpadCommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_borneo #pekanposbar #KeringKentangKacang #RamadhanChamp

2 orang
15 menit
Bola-bola Kentang (Wajib Coba😍👍)

Bola-bola Kentang (Wajib Coba😍👍)

Halo Sobat Cookpad 😘 Penyuka cemilan kentang?, cuzz cobain deh cemilan satu ini. Selain enak dan bahannya gampang didapat, cemilan ini mudah sekali dibuat. Terinspirasi akan potato stick dan juga dari YouTube Sobat Dapur (diresepnya ada pemakaian tahu putih), aku membuat cemilan seperti ini. Penambahan wortel dan daun bawang membuat bola kentang ini mirip perpaduan bakwan dan perkedel😆. Tuk sayurannya, tentu boleh pakai apa saja ya, bebas berkreasi!😉. Yuk, dicoba bola kentangnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Sobat Dapur (dgn penyesuaian) #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #cookpadcommunity_sumbar

Pizza Kentang Garing Teflon

Pizza Kentang Garing Teflon

Sore2 buat cemilan yang mudah dan memanfaatkan bahan yang ada di kulkas aja, lihat isi kulkas ada nya kentang. Bosan di goreng melulu akhirnya punya ide untuk buat cemilan baru yang pasti anak2 doyan karena ini mirip dengan pizza. Kebetulan #Posbar #Cookpadcommunity_Sumut #Mingguke_4 adalah #Andaliman Andalan Dapur Lidah Nusantara, jadi saya rasa cocok menu ini untuk di coba. #PejuanGoldenBatikApron #Horas_Andaliman #Cookpad_2022 #Cookpadcommunity_Sumut

5 orang
30 menit
Potato Salad - Mayo Free

Potato Salad - Mayo Free

Belakangan ini udara panas banget kisaran 33°C.. Kalau cuaca panas enaknya makan yang simple dan menyegarkan. Kebetulan juga kemarin Valentine's Day. Nothing special, saya putuskan untuk membuat potato salad untuk dimakan dengan spaghetti dan garlic bread untuk makan malam nanti. Sengaja buatnya siang supaya ditaruh dikulkas dulu. Kalau tidak punya Smoked beef bisa pakai sosis. Kalau tidak punya apple cider bisa pakai rice wine vinegar atau banyakin air lemon saja. Bikin yuk! Salam dari Melbourne. Jackie.

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Untuk sambut Ramadan tahun 2022 ini, ada berbagai MISI SERU bersama Cookpad, yaitu Misi yg harus diikuti untuk mendapatkan Points. Pada Misi pertama ini, jawabanku B, yaitu " Kering Kentang Kacang", yuk lihat resep yg kubuat untuk menjawab Misi ini...🤩 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #Posbar #CookpadCommunity_Jakarta

85 mt
Kering Kentang Kacang Teri

Kering Kentang Kacang Teri

Dulu aku pernah tinggal merantau.. Ini makanan yang sering dibawain ibuku klo aku lagi pulang kerumah orang tua.. Kalau lg males masak, makan ini pakai nasi anget udh enak banget.. Rasanya pedes manis gurih.. 😍😍😍 Kali ini nyoba buat sendiri, langsung tanya sama ibu apa aja bahannya, rasanya udh hampir sama kyk buatan ibuku.. Aku buat 1/2 resep #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron

Sambal Goreng Udang Kentang

Sambal Goreng Udang Kentang

5 orang
30 menit
324. Kering Kentang a.k.a Kentang Mustofa

324. Kering Kentang a.k.a Kentang Mustofa

Minggu, 13 Maret 2022 Duh duh duh.... Dapat surat cinta dari mamah Cookpad untuk bergabung di Ramadan Camp. Jawaban untuk misi pertama Ramadan Camp 2022 adalah B. 3 K ( Kering Kentang Kacang ). Kali ini saya bagikan resep Kering Kentang alias Kentang Mustofa yang super renyah. Pokoknya dijamin kriuk-kriuk. 😁 Nah, tapi maaf nih saya kelupaan menambahkan kacang goreng nya. Resep dari @Mama_Tsuba Makasih resepnya ya Mak... 🥰😁🙏 Kriuk banget deh. Dijamin 100% #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe6 #KulaEtamCoCoK #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #CookpadCommunity_Longikis #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpad_Indonesia #DapurMarinBorneo #resepmarin324 #marinkeringkentang #keringkentang #kentangmustofa #homemadeisbetter #MasakItuSaya #MasakanRumahan #MasakanSederhana #MasakApaHariIni #IdeMasak #ResepMasakan #ResepRumahan #BelajarMasak #GoldenApron #GoldenBatikApron #PGBA6 #GBA6 #CookingWithHeartEatingWithLove

Kentang Spiral Kriuk

Kentang Spiral Kriuk

Masih penasaran sama olahan kentang.. Akhirnya bikin lg masih ngikutin resep dari mbak @mrskori .. ternyata yg ini terasa kriuknya.. hihihi.. 🤭 Thanks yaa mbak @mrskori 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron

7 orang
1 jam 30 menit
Perkedel Kentang 🍠

Perkedel Kentang 🍠

Inspirasi by my hubby ♥ --------------------------------- Berawal dari cerita seru bersamanya, hingga akhirnya saya terinspirasi ingin mewujudkan keinginan nya untuk menyantap perkedel kentang olahan tangan saya sendiri 🤗 Benar-benar berniat ingin memuaskan lidahnya dengan penuh cinta dan kasih (acikiwier 😹)

2 orang
30 menit
348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

348. Kering Kentang Kacang (Mustofa)

Olahan kentang paling laris dirumah. Kali ini nyoba resepnya mba @Hayati MS yang memang bakulan Mustofa. Semua step dan tips nya diikutin dan hasilnya memuaskan, kentangnya renyah. Termasuk ada tips hemat minyak loh...tapi ga saya tulis disini yaa...yg penasaran bisa mampir ke CP nya mba Hayati😁. Kering kentang kacang ini paling cocok sebagai menu saat bulan puasa nanti. Karena tahan lama jika disimpan di wadah tertutup juga enak menambah selera makan. Selamat mencoba🥰 Source : Hayati MS #Ramadancamp #keringkentangkacang #CocomtangPost_serbakriuk #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Tangerang #week6PGBA

Martabak Kentang

Martabak Kentang

Ada kulit lumpia di kulkas, mari kita sulap jadi martabak gaisss.

5 orang
45 menit
French Fries Homemade ala KFC

French Fries Homemade ala KFC

Hai Assalamualaikum.. Kali ini aku bikin cemilan hasil Cooksnap Resep dari Mba Mimi @nursabatiana . Jadi hari Selasa, 22 Februari 2022 mba Mimi @nursabatiana menjadi tamu di Acara Mingguan Grup JCCo Jakarta yang bertemakan Semanggi (Semangat Berbagi) Beliau sangat memberikan saya inspirasi dan semangat karena ilmu yang dibagikan , resepnya pun sudah ribuan.. Wah semoga semangat nya nular… Terimakasih mba Mimi untuk resep nya. Renyah, Gurih dan Enak. #Semanggi_NurSabatiana #COOKPADCOMMUNITY_JAKARTA #PejuangGoldenBatikApron

4 Orang
30-40 Menit
Kentang sambal balado petai

Kentang sambal balado petai

1 mangkuk
30 menit
144. Kentang Kering Kacang Pedas

144. Kentang Kering Kacang Pedas

Bismillahirrahmanirrahim.. Ramadhan sebentar lagi, meskipun minyak goreng langka dan mahal tapi tetep harus ada stock buat makan sahur nanti. Tapi kayanya bakal habis duluan sebelum ramadhan dateng sih 😆 udah dicemil-cemil terus. Resepnya gampang, hanya perlu sabar. Oh iya, disini saya pakai kapur sirih agar kentangnya tetep kress meskipun disimpan lama. Resep asli dengan soda kue dengan perendaman 30 menit. Sedangkan saya merendam 3 jam lebih dengan kapur sirih karena saya ngga lg buru-buru masak hehe.. Yuk dicobain bun Source: https://cookpad.com/id/r/13947537 #Timlo_AwetKering #CookpadCommunity_Solo #RamadanCamp #KentangKeringKacang #PejuangGoldenBatikApron

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Akhirnya bikin juga, bahan udah ada dari 2 hari lalu tapi baru sempat hari ini eksekusi #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Kalsel #IdeMasak #CeritaDapurHariIni

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Source:lindya Sudi purwarti.menjawab misi pertama dari mamah cookpad di misi utama ramadhan camp.yang kriuk dan huhahuha 😀jawabannya yaitu B.3K(keringkentangkacang) #KeringkentangKacang #RamadanCamp #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #olahankentang #keringkentangkacang

Kentang goreng untuk Soto

Kentang goreng untuk Soto

MPASI 9M+ Kentang Daging Keju Kukus

MPASI 9M+ Kentang Daging Keju Kukus

Terkadang anak sedang GTM karena mau tumbuh gigi, atau bosan dengan makanannya, Nah! Menu Kentang kukus ini bisa jadi pengganti Nasi lho moms. Happy Re-cook!!!

1 Orang/cup
30 Menit