Kering Kentang Kacang

Dipos pada February 20, 2022

Kering Kentang Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

https://cookpad.com/id/r/13160141 Source : @AmbarShaf 🍁 Alhamdulillah akhirnya jadi juga setelah melalui beberapa peristiwa 😁 Klo di Bandung jenis makanan ini lebih dikenal dgn Mustofa 😊 Sempat ragu utk buat padahal sebenernya suka, hanya udh membayangkan keribetannya karna perdana juga jd sy hanya coba setengah resep mengikuti ketersediaan bahan dirumah. Yg terpenting sudah mau mencoba dan berhasil mengalahkan ketidakmauan plus gak penasaran lagi 😅 #KeringKentangKacang #RamadhanCamp #BandungCooksnap5_AmbarShaf #CookpadCommunity_Bandung #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang:

  1. 2 buah Kentang Uk Besar (me;Dieng)
  2. 1/2 sdt Soda Kue
  3. Secukupnya Minyak Goreng
  4. 🍁 Bumbu Dihaluskan :
  5. 5 buah Bawang merah
  6. 3 buah Bawang putih
  7. 2 buah Cabe Merah Besar (me;buang biji)
  8. 2 buah Cabe Keriting (me;buang biji)
  9. Secukupnya Gula Pasir & Garam
  10. 🍁 Bahan Cemplung :
  11. 1 btg Sereh
  12. 1 ruas Laos
  13. 2 helai Daun Salam
  14. 2 helai Daun Jeruk
  15. Secukupnya Gula Merah

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang

1
Kupas kentang lalu parut atau potong sesuai selera, cuci bersih kentang pd air yg mengalir hingga benar2 bening airnya (me;5 kali pencucian) Rendam kentang dgn soda kue kurleb 15 menit.
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
Kering Kentang Kacang - Step 1
2
Pabila hendak digoreng tiriskan kentang sesaat tanpa perlu dibilas lagi. Panaskan secukupnya minyak goreng dlm wajan, setelah panas lalu masukkan bertahap potongan kentang. Goreng hingga kuning kecoklatan dan garing. Angkat dan sisihkan
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
Kering Kentang Kacang - Step 2
3
Cabe yg sudah dibuang bijinya direbus kurleb 2 menit dlm air mendidih. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, gula pasir dan garam. Jika perlu diblender, sy lebih pilih diuleg.
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
Kering Kentang Kacang - Step 3
4
Lalu tumis bumbu dgn sedikit minyak hingga wangi lalu masukkan laos, sereh, salam, daun jeruk aduk rata masak hingga bumbu matang. Matikan api kompor biarkan sesaat lalu masukkan kentang yg sudah digoreng.
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
Kering Kentang Kacang - Step 4
5
Aduk rata kentang secara perlahan agar tidak mudah patah masukkan juga kacang tanah goreng (me;sudah ready) sy berisecukupnya taburan gula pasir biar ada krenyes2 manisnya 😁 Jika sudah tercampur rata lalu simpan dlm wadah kedap udara agar awet garingnya 🙏😉
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5
Kering Kentang Kacang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng kentang ati ampela

Sambal goreng kentang ati ampela

Perkedel Kentang Anti Gagal

Perkedel Kentang Anti Gagal

Sungguh hari yang menegangkan karena marathon di dapur, hihihi.. Alhamdulillah, perkedelnya emang anti gagal jadi bs kirim cs perkedel cantik mulus ke mbak Di @DianaN_17 hihihi.. Resep asli : https://cookpad.com/id/r/15953111?i=xhWL4c #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan4 #GA1200_DianaNurjanah

16 buah
30 menit
Kentang balado

Kentang balado

Masak sedikit menu bnyk, sering😅 gr2 samping rumah warsun, jd pgn kyk org beli, makannya dinkertas nasi😆 ngirit bgt yak😋

Kentang Ayam Oven

Kentang Ayam Oven

Masakan praktis kalau lagi ga mau ribet masak ...dan kebetulan lagi mau habisin stok kentang... Tinggal potong-potong lumuri bumbu, taruh dan tinggal di oven sampai matang, jadi .. voila... tinggal santap begitu aja atau bisa juga pakai nasi kalau mau 😅

Potato Balls

Potato Balls

Dear Mamahku... Maafkan anakmu ini yaa..jarang masak eh jarang posting resep 😅 gegara harus fokus mengajar dgn kondisi online (PJJ) dan offline (PTMT) 😌 Tp daku Jadi semangat kembali karena kejutan #TiketGoldenBatikApron 🥰 Group wasap #CookpadCommumity_Tangerang yang selalu seru, update serta terus mereminder kegiatan yg cookpad adakan jd semakin memberi kobaran 🔥 (semangat) untuk menulis resep lagi.. Kali ini jatah #Cookies_Dwiyana mba @dwiyana_roes yg simple enak dan ngeyangin 🤤

3-4 orang
15-20 menit
Brokoli, wortel, kentang (MPASI D-11) #6m+

Brokoli, wortel, kentang (MPASI D-11) #6m+

2 porsi untuk pagi dan malam

2 porsi
15 menit
03. Pergedel Kentang

03. Pergedel Kentang

Pergedel kentang untuk nak bayi yang lagi gamau makan. Udah coba macam menu. Mau nya buah aja sama keripik. Alhamdulillah mau makan akhirnyaaaa. Mamak happy. #PejuangGoldenBatikApron #PGBA_minggu3 #cookpad_community_depok

4 orang
45 menit
Pastel Kentang Keju

Pastel Kentang Keju

Bikin pastel kentang keju. Kejunya tentunya pakai megcheese. Yang kejunya berasa banget dan bikin makanan apapun jadi lebih enak. Pastel termasuk dari jajanan tradisional yang masih banyak di jumpai di pasar. Kalau di Makasar, jajanan ini bernama Jalangkote, bedanya kulit adonannya lebih tipis dan di santap pake sambal cair #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek1 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

KERING KENTANG KACANG (MUSTOFA)

Tebak2an lagi dengan Mamah , jawabannya ya Kering Kentang Kacang atau kalo di Bandung terkenal dengan sebutan Mustofa .Biasanya kalo mencoba bikin mustofa selalu gagal , terkadang kentangnya mlempem , atau bumbunya tidak tercampur rata . Kali ini saya coba cooksnaps resep dari mbak @Mrs Kori . Ah lumayan juga hasilnya walaupun masih blm sempurna . Semangaat buat belajar masak . #PejuangGoldenBatikApron #Minggu6 #PekanPosbar #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Masya Allah benar² jadi tim mepet awalnya sempat ciut nyaliku ikutan tantangan dari mamah cookpad coboy dan 3C takut gk keburu..stok kacang banyak tp stok kentang gk punya..jam 8 malam tadi pas jemput anak² les sekalian belanja kentang sama cabe merah..langsung eksekusi tantangannya di pengirisan kentang aja yang butuh kesabaran dan ketelatenan untuk semuanya alhamdulillah aman terkendali pas kucoba rasanya amat sangat tidak menyesal diriku bikin ini malam² anak² suka banget dicamilin.. Source : @shanti_dewi #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #imaimey #imaimeykeringkentangkacang #olahankentangimaimey #olahankacangimaimey #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Brokoli Cheese with Mashed Potato

Brokoli Cheese with Mashed Potato

26.02.22 Ikutan #PekanPosbar sekali² ah 🤭 Source : id.theasianparent.com #Brokoli #OlahanKentang #PejuangGoldenBatikApron #Minggu4_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunitu_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 👩‍🍳 ^^

2orang
75menit
Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Saya membuat resep ini untuk menjawab tantangan Mamah di event #RamadanCamp, semoga bisa ikut sampai akhir. Perdana bikin ini emang agak panjang ya prosesnya, apalagi untuk yg punya bayi dan balita kayak saya, perjuangan banget deh 😅 Tapi kalo melihat dan merasakan hasilnya, terbayar juga lah, karena akhirnya bisa bikin kentang kriuk meskipun tanpa kapur sirih ataupun soda kue 😍 Resep terinspirasi dari @dapurVY dengan sedikit modifikasi, So far so delicious 😊 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #KeringKentangKacang #Semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Kering Kentang kacang

Kering Kentang kacang

Ikutan menyambut bulan Ramadan Camp membuat masakan yg kering2 supaya awet..yuu ah kita langsung masak aja yuuu #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity-Bogor

Cumi kentang asam manis

Cumi kentang asam manis

Suka banget makan cumi....

6 orang
45 menit
3 K (Kering Kentang Kacang)

3 K (Kering Kentang Kacang)

Ikutan misi #RamadanCamp dari mamah cookpad. Nah misi pertama itu menebak dengan clue (sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes, huh hah). Jawaban aku yaitu B (3K Kering Kentang Kacang). Semoga aja jawaban aku benar ya..🤭 #KeringKentangKacang #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

Kering kentang

Kering kentang

Enak, langsung dicemilin anak2. Kalau ingin pedes bgt bisa ditambah cabe rawit ya. Recook resep mbak @roseshanty saya hanya membuat setengah resep. #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_yogyakarta

108. 3KT (Kering Kentang Kacang Teri)

108. 3KT (Kering Kentang Kacang Teri)

Bismillahirrahmanirrahiim.. Memulai Misi Pertama di Ramadhan Camp. Kali ini cluenya " Terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes" Kalo dikaji, jawaban A. Rempeyek Kacang, juga terdiam di dalam wadah plastik dan kalau dimakan kriuk krenyess krenyes cuma di cluenya terdapat 'hint' tambahan yaitu 'huh hah' (ekspresi mulut kalo kepedesan ya 😁) jadi Bismillah jawaban saya "B. 3K (Kering Kentang Kacang)" karna identik dengan bumbu sambel yg pedess dan pastinya bikin huh hah ya Mah... Bikin banyak Mah, jadi bisa sekalian untuk stok Ramadhan, dg nasi hangat + bening bayam aja sudah nikmat ini. Masya Allah ❤ Tiro, 13 Maret 2022 GBA, Minggu ke 6 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

19. Kering kentang kacang cabe ijo

19. Kering kentang kacang cabe ijo

Ikutan misi pertama mama cookpad #ramadancamp dengan resep yang kedua. Karena jawaban pertanyaannya tetap B yaitu #keringkentangkacang maka tetap bahannya kentang dan kacang, hanya beda di cabe yang saya pakai. Diresep pertama pakai cabe merah. Kali ini pakai cabe ijo yang saya iris serong kemudian digoreng kering. Rasanya tidak kalah enak dengan cabe merah. Ada sensasi nikmat tersendiri ketika cabe nya kita kunyah. #ramadancamp #keringkentangkacang

4 porsi
1 jam
Sambal Goreng Kentang Petai

Sambal Goreng Kentang Petai

Stik kentang

Stik kentang

Anak suka baget kentang goreng biar gak bosen bisa coba stik kentang ini mom

2 porsi
15 menit