Brokoli Kentang Keju

Dipos pada February 11, 2022

Brokoli Kentang Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Brokoli Kentang Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brokoli Kentang Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brokoli Kentang Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brokoli Kentang Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brokoli Kentang Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brokoli Kentang Keju memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih gak bisa move on dari resep satu ini. Tapi kali ini aku modifikasi biar makan brokolinya gak besar-besar dan sekali hap kena semua.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brokoli Kentang Keju:

  1. 250 gr kentang, potong kotak, rebus
  2. 2 bonggol brokoli ukuran sedang
  3. Bahan Saus Keju :
  4. 3 sdm mentega
  5. 3 sdm tepung terigu prot. sedang
  6. 400 ml susu
  7. 20 gr keju cheddar, parut
  8. 35 gr keju mozarella, parut
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/3 sdt merica
  11. 1 butir telur
  12. Bahan Saus Garlic :
  13. 3 sdm mentega
  14. 5 siung bawang putih, cincang halus
  15. 1/2 sdt parsley
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/3 sdt merica
  18. Topping :
  19. Keju Cheddar, parut
  20. Keju Mozarella, parut

Langkah-langkah untuk membuat Brokoli Kentang Keju

1
Potong brokoli, rendam dengan air garam selama 5 menit. Bilas hingga dua kali kemudian cincang halus (saya chopper) biar cepat.
2
Untuk saus keju, panaskan wajan, lelehkan mentega dan tambahkan tepung, aduk cepat dan masak hingga sedikit berubah warna dan wangi.
3
Masukkan susu, aduk rata lalu tambahkan keju cheddar, keju mozarella, garam, dan merica. Aduk kembali dan pindahkan ke mangkok.
4
Setelah dingin, masukkan telur, aduk rata.
5
Untuk garlic butter. Campurkan mentega, bawang putih, parsley, garam, dan merica, aduk rata.
6
Dalam mangkok kosong. Masukkan ½ dari saus keju tadi, tambahkan kentang rebus, brokoli yang sudah dicincang. Aduk rata. Siapkan wadah anti panas (kali ini saya pakai aluminium foil). Masukkan campuran saus keju, kentang dan brokoli tadi. Lalu beri sisa saus keju di atasnya hingga semua tertutupi dan taburkan keju di atasnya. (kali ini saya buat 2 resep ya, jadi tinggal dikalikan aja jumlah bahan saus kejunya)
Brokoli Kentang Keju - Step 6
Brokoli Kentang Keju - Step 6
7
Panggang dalam mode grill selama 30 menit dengan suhu 190 derajat. (sesuaikan kondisi oven masing-masing)
8
Dimakan pas hangat ditambah saus sambal, hmmm. Anak-anak suka karena brokolinya kecil-kecil sekali hap kena semua.
Brokoli Kentang Keju - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget kentang mie isi sosis

Nugget kentang mie isi sosis

Frozen Food Camilan ku kali ini cooksnap dari akun yt sobat dapur. Pas banget dengan cluenya ramadan misi ke 4. Di resep asli tidak di sebutkan namanya apa, dan judul ini karangan ku belaka 🤗. Karena pembuatannya mirip nuget Jadi ku namakan naget namun ukuran besar. Rencana awal sih mau bikin se ukuran naget pada umumnya, namun waktu tidak memungkin kan keburu ada janji sama orang, jadinya buat cepet-cepet. Itupun belum sempet di goreng, habis di fotofoto langsung masukan frezer. Yang terpenting adalah anak-anak suka. Makan tanpa nasi juga bisa karena sudah ada kentangnya sebagai karbohidratnya. Source : YT Sobat Dapur #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatik_Apron #RamadanCamp_Misi4

Semur Telur, Kentang dan Tahu

Semur Telur, Kentang dan Tahu

Masakan Semur yang merupakan masakan rumahan sederhana tapi lezat dan bergizi serta dibuatnya singkat.Bumbu semur dominan manis tapi tidak lepas dari bumbu dasar putih yaitu bawang merah dan bawang putih.

3 Orang
60 menit.
Kentang Mustofa Crispy

Kentang Mustofa Crispy

Dikasih kentang sama ibu mertua 3 kg bingung buat apa, perkedel kan sudah biasa, sambal goreng ati jg sudah, hhhhmmmm... coba buat ini aja dech "kentang mustofa" 🥔🥔

5 Orang
1 Jam
Keripik kentang gelembung

Keripik kentang gelembung

Sempet liat fyp tiktok banyak yg bikin olahan kentang gelembung jadi coba recook. Cemilan paling simple dan gak banyak bahan bumbu, bisa dijadiin solusi kalo bosen sama variasi stick kentang. Recook dari akun tiktok @masakmakanmain

1 porsi
Kue Lumpur Kentang Super Lembut

Kue Lumpur Kentang Super Lembut

Iseng mau buat apa ya....eh ternyata gampang buatnya...coba deh..pasti ketagihan...lumayan buat dagangan

28 porsi
1 jam 30 menit
Balado Kentang Pete dan Udang

Balado Kentang Pete dan Udang

hai semua ini dia resep favoritku, balado kentang pete dan udang. sebenernya favoritku itu petenya sih, namun ketika di mix rasanya bercampur semua dan enak banget. pas banget loh disajikan dengan nasi hangat buat menemani makan siangmu

4-5 orang
1 jam
Risol isi kentang wartel

Risol isi kentang wartel

40 buah risol
1 jam 30 menit
Bakwan Wortel Kentang seadanya

Bakwan Wortel Kentang seadanya

Sabtu-Minggu ituu waktunya bagi kami pulkam ke kota sebelah buat cuci baju.. hihihi. Ternyata di rumah mama lg g ada lauk.. setelah liat2 bahan segar di kursi.. Truz.. liat ada bumbu mie yg g kepake(karena klo saya yg bikin mie.. 2 bungkus mie cuma pakai 1 bungkus bumbu Lalu... munculah ide Bakwan Wortel Kentang ini #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
30 menit
Potato Hash Brown

Potato Hash Brown

Assalamualaikum Wr Wb Selamat Malam Member Ketjeh 3C'ers... Selamat Menunaikan Ibadah Tarawih Bulan Ramadan bagi teman-teman yang menjalankan ya.. semoga ibadah bulan ramadhan menjadi berkah. Aamiin Masih dengan Arisan 3C mbk ima @dapur_imaimey cooksnap lagi cemilan gurih nya, soalnya cemilan2 gini ini favorit banget. Bikin potato hash brown ala McD. Sekilas ttg masakan ini adalah hidangan sarapan Amerika yang populer, terdiri dari kentang cincang halus yang telah digoreng sampai berwarna kecokelatan. Disini saya tambahin irisan daun seledri agar aroma lebih sedep. Makasih mbk inspirasi resepnya dan sukses+lancar usaha bunga2 nya👍🙏. Sabtu, 09 04 2022 #ArisanCooksnap3C_Imaimey #CookingCommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Id #TimTakjilAsin

14 biji
30 menit
Kentang ati

Kentang ati

2 porsi
1 jam
Perkedel kentang

Perkedel kentang

2 orang
30 menit
Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Dendeng balado campur kentang dan jengkol

Memasak itu harus bervariasi biar gak ngebosanin, kali ini bikin dendeng balado yang ada campurannya. Biasa cabenya diulek sendiri pake batu tp akhir" ini gampang capek main praktis aja pake blender..

4 orang
1 jam
Perkedel Kentang ala KFC

Perkedel Kentang ala KFC

Perkedel Kentang adalah salah satu makanan kesukaan Pak Suami. Baik itu perkedel ala RM Padang yang pakai daging cincang, perkedel ala warteg yang polosan, perkedel ala RM Sunda yang pakai campuran aci (Cimplung), maupun perkedel yang gurih dengan ayam cincang ala KFC. Ini aku bikin pakai resep perkedel yang biasa aku bikin, hanya saja daging cincangnya diganti ayam cincang, dan daun bawangnya diganti seledri. Hasilnya sudah agak miriplah dengan perkedel KFC 😁 Yuuk cobain... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

97. Pizza kentang

97. Pizza kentang

menu simple klo anak lg g mau makan nasi 😍 #PejuangGoldenBatikApron

Ati ampela+kentang & daun kemangi

Ati ampela+kentang & daun kemangi

Enak banget...dan wangi dari kemanginya... Resep minggu ke 4 #PejuangGoldenBatikApron

5orang
1 jam
Ikan Asin Kentang Balado Hijau

Ikan Asin Kentang Balado Hijau

Assalamualaikum.. Ikan Asin Kentang Balado Hijau ini mudah banget moms. Bisa untuk referensi masak harian… Semoga resep ini bermanfaat .. Instagram : @tariioktaviaa Youtube : Dapur Uni Tari #PejuangGoldenBatikApron

6 -10 Orang
40 Menit
Perkedel kentang kriuk

Perkedel kentang kriuk

Hi tmn”, buat kalian yg sering cek cookpad aku, happy cooking yaa😚 kali ini ak mau buat perkedel kentang buat baby ak, nah cuma no telur ya utk coverny, not special thing that just something “kriuk” for my princess💗 and she like that☺️

Sambel Goreng Kentang Hati Telur Puyuh

Sambel Goreng Kentang Hati Telur Puyuh

Bismillahirrahmanirrahim #idemasak #Semangcookhokyahokye #Cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia