Balado Kentang

Dipos pada May 7, 2022

Balado Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Balado Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Balado Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Balado Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Balado Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Balado Kentang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Balado Kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Balado Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Balado Kentang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan favoritku.. Klo beli makan diwarteg psti yg direview balado kentangnya duluan.. 😍 Kali ini saya bikin versi mba Cicilia Yustina Salamony, yang bawangnya diiris. Klo biasanya saya diblender sama cabe skalian.. Tp rasanya tetep endeess.. lebih terasa bawangnya.. 🤤🤤 Maunya sih buat #KreasiDepok_LaukPaukTumpeng tapi apa daya tumpeng blm dibuat lauknya udh abis duluan dimakanin.. 🤭🤭 #TemanCoDe_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Balado Kentang:

  1. 250 gr kentang, kupas, potong dadu
  2. 2 pasang ati ampela, bersihkan
  3. Minyak goreng
  4. 50 ml air
  5. 🌶🌶 Bumbu balado :
  6. 15 buah cabe merah kriting
  7. 10 buah cabe rawit merah
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/4 buah bawang bombay
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Balado Kentang

1
Panaskan minyak dalam wajan secukupnya. Goreng kentang sampai berwarna kecoklatan. Sisihkan
Balado Kentang - Step 1
Balado Kentang - Step 1
2
Rebus ati ampela sampai matang, sekitar 5 menit. Potong dadu. Sisihkan.
Balado Kentang - Step 2
Balado Kentang - Step 2
3
Blender cabe sampai halus. Iris semua bawang. Geprek lengkuas.
Balado Kentang - Step 3
Balado Kentang - Step 3
Balado Kentang - Step 3
4
Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan, tumis bawang dan daun jeruk sampai harum. Masukkan cabe, lengkuas tumis sampai bumbu matang. Tandanya bumbu sudah terlihat berminyak.
Balado Kentang - Step 4
Balado Kentang - Step 4
Balado Kentang - Step 4
5
Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk. Masukkan ati ampela, aduk rata. Lalu kentangnya, aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api, angkat dan sajikan.
Balado Kentang - Step 5
Balado Kentang - Step 5
Balado Kentang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambelan Kentang Ati Sapi Lebaran

Sambelan Kentang Ati Sapi Lebaran

Bismillah, Ini yg tak pernah absen saat lebaran selain opor ayam, ya begitulah merayakn kemenangan selalu penuh suka cita dan bahagia, makanan sprt ini menambah kebahagiaan keluarga. Jadi pengen cepat lebaran kata si bungsu hehehe #Cookpadcommunity_Depok

5 porsi
1 jam
8. Perkedel kentang

8. Perkedel kentang

Ini menu favorit suamiku bunda, kalau beli udah berapa ya bun hehe

4 orang
30 menit
Bitterballen kentang

Bitterballen kentang

Kentang udang saus tiram

Kentang udang saus tiram

Gak akan bertahan lama klo aku masak ini...karena nafsu makannya orang rumah akn bertambah...jadi klo masak ini masak nasinya harus lbh😀😀

Telur Dadar Kentang Keju Spanyol /Spanish Omelette 🇪🇦🥚🥔🧀🧅

Telur Dadar Kentang Keju Spanyol /Spanish Omelette 🇪🇦🥚🥔🧀🧅

Menu chef Devina ini sebenernya dah lama pengen buat, cuman serem aja gitu kentang + telur dan di goreng pula, kesannya berat. Akhirnya di praktekan juga... Dan ternyata enak, gurih dan mengenyangkan 😍😍 Resep original nya minim bahan, cuman 5 macam loh bawang, kentang, telur ,lada dan garam. Keju itu tambahan dari saya ...🧀🧀🧀 Walopun minim bumbunya cuman lada dan garam tetep enak, hasil dari bawang Bombay / bawang merahnya di goreng dulu, jadi wangiiiii.... Oh ya, keunikannya itu ada di ketebalannya, pas di gigit empuk. Tips biar matang merata, gunakan 🔥 kecil dan tutup teflon saat dimasak, pasti matang merata, toh kentang nya kan sudah di masak di awal. Challengenya ada di saat bagian ngebalik dadarnya, agar lebih mudah bisa taruh dadar di piring besar, baru masukkan kembali adonan ke wajan. Sok guys/sis ayo di coba ... Berikut saya lampirkan resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/12678525-telur-dadar-spanyol-100-bahan-lokal?invite_token=k9nfSiPFMokAMTXwaLetqz2j&shared_at=1610697828 #PejuangGoldenApron3

3 orang
Kroket Kentang Klasik

Kroket Kentang Klasik

Karena stok tepung panir di dapur masih sekarung 😂 iya dulu tukang jual risol alhasil mau tidak mau harus menghabiskan sisa tepung panir yang masih buanyak jadilah ada ide untuk membuat beginian 🥰 . Bisa banget dikonsumsi anak2 dengan mengganti kaldu ayam dengan kaldu jamur 💞 . Untuk isian jika ingin ditambah telur juga boleh banget 😍😍

-+ 15 buah
2 Jam
Semur Telur Tahu Kentang

Semur Telur Tahu Kentang

Masak semur pake bahan kesukaan bocil, kentang dan tahu. Kebetulan minggu ini bunda diva yg dpt arisan recook. Ketemu Resep semur telur kentang ny langsung di cookmark dan eksekusi 😋 enak banget 👌 Makasi resep ny bun 💐 Source : Agustina Erlinda #SemurTelurTahuKentang #RecookMenyadik_AgustinaErlinda #RecookMenyadikKalbar #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 orang
30 menit
Potato Cheese Stick (Stik kentang Keju)

Potato Cheese Stick (Stik kentang Keju)

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. sudah memasuki pekan ke-25 #GoldenApron3 yeey.. sudah hampir sampai di pertengahan jalan, tp perjuangan belum usai, tetap semangaaat para #PejuangGoldenApron3 💪💪💪 melanjutkan program #JelajahResep dengan tema #JelajahResepSahabat kali ini saya recook resep legendaris yg sempet booming 2 tahun lalu milik mba @DhiahOddie dengan sedikit modifikasi, saya tambahkan keju nya agak banyakan biar lebih gurih matur suwuun mba resep nya enak banget.. sudah lama saya jadi follower nya mba @Dhiahoddie meskipun belum pernah bertemu langsung dengan orangnya, tapi bisa di bilang beliau cukup berjasa dalam perjalanan memasak saya, saat awal2 bergabung dengan @cookpad_id saya cukup sering recook resep-resepnya. terima kasih mba.. semoga sehat selalu🙏😇 Source : https://cookpad.com/id/resep/4810697-kentang-keju?invite_token=iq5R7xFsMApFow1Shp1sfVK1&shared_at=1605947294 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepSahabat

Burger Kentang

Burger Kentang

Mak emak, ini pas nih buat menu si kecil, anak2 suka yang model beginian, kl bkn roti kan lama ya prosesnya dan sudah bosan jg kadang bocahnya, dengan burger kentang ini dijamin anak lbh kenyang juga dan rasanya enak juga kok.. #pejuangGoldenApron3

Bistik ayam telur kentang yummy

Bistik ayam telur kentang yummy

4 orang
45 menit
Sambal Goreng Kentang Wortel Ati Ampela

Sambal Goreng Kentang Wortel Ati Ampela

Sambel goreng kentang

Sambel goreng kentang

Baked Potato

Baked Potato

Tiba2 kepikir pengen makan kentang panggang... Buka kulkas adanya kentang, bayam, daun parsley.. Hhhmmm... Coba deh pake yang ada aja Tp saran sih kalau bikin sekalian banyak... Waktunya sama😅😅 Yukklaahhhhh

5 orang
1 jam 30 menit
Cheesy Potato Sticks

Cheesy Potato Sticks

Hari Sabtu kesempatan mencoba resep untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Sudah lama tertarik dengan resep ini. Akhirnya kesampaian juga. Mudah membuatnya dan rasanya benar-benar enak. Tak perlu tunggu sampai dingin, langsung habis. Ini yang buat foto, gorengan terakhir dan langsung diselamatkan dulu sebelum benar-benar tandas. Tks Mbak Ririn untuk resepnya. Bakalan jadi menu cemilan favorit keluarga nih ... #JelajahResepSahabat Sumber : https://cookpad.com/id/resep/13826388-cheesy-potato-sticks?via=profile

Bolognaise Ayam Kentang wortel

Bolognaise Ayam Kentang wortel

Isian ini sy buat untk resep Kantong Ajaib Doraemon. Krn banyak sekali PR 😂😁 akhirnya berfikir bagaimana caranya memasak bisa menyelesaikan masalah😁😁. Semua PR bs tercover semua dengan satu resep.. Resep ini sangat simple dng berdasar dr class online #ChefDesi isian ini hanya menggunakan bumbu saus bolognaise saja, tinggal sy tambahkan sedikit merica bubuk, kecap asin dan saus tiram serta gula wahh rasanya enak banget.😍 Resep ini juga berkaitan dng setoran meramaikan event dari FTC yg dlm rangka memperingati hari Aids sedunia, yg mana kita sangat butuh mengkonsumsi makanan sehat untuk menjaga daya tahan tubuh sehingga bs terhindar dari segala penyakit. Kita selalu berdoa untk selalu di beri kesehatan bersama keluarga aamiin... Dan juga mengikutkan resep dalam challenge dari Mamah Cookpad dalam#JelajahResepSehat dng menggunakan bahan dasar sayur campur2 yaitu wortel dan kentang. #JelajahResep #semanggisuroboyo #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #PejuangGoldenApron #cookpadcommunity_id #cookpadcomnunity #cookpad_id #foodtographyclub_hariaids #PosbarMenuSehatHariAids #Tim_DeGendhis #Foodtographyclub #dewisaraswati

15 menit
#286. Roti Kentang Lilit

#286. Roti Kentang Lilit

Lama ga ngebaking roti dan akhir nya permintaan misua terwujud juga. Pengen makan roti ditemani secangkir kopi. Katanya maknyusss nya asli 😆😆 #PejuangGoldenApron3 #mingguke34 #Cookpadcommunity_Medan #rotikentang #bakingisloving

Batata Harra (Spicy Lebanese Potatoes)

Batata Harra (Spicy Lebanese Potatoes)

Ngerecook resepnya mb Syafa Syifa.

Kari Ayam dengan Kentang

Kari Ayam dengan Kentang

Kaya bumbu sekali kari ayam ini,sy masak agak kental di makan dgn nasi hangat rasa nya super sekali.

6-7 orang
30 menit
Classic Mashed Potato

Classic Mashed Potato

#tim_laperterus #pejuanggoldenapron3

3 orang
45 menit
Semur daging sapi kentang

Semur daging sapi kentang