Potato Bhajias

Dipos pada April 27, 2022

Potato Bhajias

Anda sedang mencari inspirasi resep Potato Bhajias yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Potato Bhajias yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Potato Bhajias, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Potato Bhajias enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Potato Bhajias sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Potato Bhajias memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari berbagai sumber yang saya baca Potato Bhajias adalah kentang goreng yang dibalut adonan tepung berempah yang renyah setelah digoreng. Camilan ini populer di Kenya, India dan Tanzania. Saya recook resep Potato Bhajias mbak Ade Damayanti yang sudah disesuaikan dengan selera dan bahan lokal. Sepertinya saya mengiris kentang ketipisan 🀭. Tapi no problem, tetap enak dan justru kriuknya maksimal. πŸ˜πŸ™ #semangcookrecook_AdeDamayanti #lihairecook6_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu39 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Potato Bhajias:

  1. 4 buah kentang
  2. 3 biji cabe merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 3 butir bawang merah
  5. 1 tangkai daun bawang
  6. 1 tangkai daun seledri
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/4 sdt pala bubuk
  10. 1/4 sdt jinten bubuk (bisa skip, tambahan)
  11. 3 sdm (munjung) terigu
  12. 100-150 ml air
  13. 350 ml minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Potato Bhajias

1
Cuci bersih kentang. Iris tipis. Sisihkan.
Potato Bhajias - Step 1
Potato Bhajias - Step 1
2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, seledri dan daun bawang. Campur bumbu Iris dengan lada, pala, jinten, garam dan terigu. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan pas, sedikit encer, cukup untuk melapisi kentang. Masukkan sebagian dulu kentang ke dalam adonan.
Potato Bhajias - Step 2
Potato Bhajias - Step 2
Potato Bhajias - Step 2
3
Goreng kentang yang sudah dilapisi tepung dengan minyak panas sedang, 1 demi 1. Aduk / balik sesekali hingga matang coklat keemasan. Angkat kentang, tiriskan. Potato Bhajias siap dinikmati. Lebih enak dimakan setelah digoreng ya...
Potato Bhajias - Step 3
Potato Bhajias - Step 3
Potato Bhajias - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik kentang

Keripik kentang

Bismillahirrahmanirrahim, ini cemilan sederhana buat teman makan mie ayam. Renyahnya bikin nagih. #PekanRayaBahanKering #PekanPosbarHidanganKering

Sambal Goreng Kentang Daging

Sambal Goreng Kentang Daging

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..sambal goreng ini favorit saya..πŸ₯° Alhamdulillah suami juga suka..langsung yuukk bun.. #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Sambel kentang pete

Sambel kentang pete

4 orang
30 menit
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Resep didapat dari pelatihan Dan hasilnya sesuai dengan rasanya. Sangat enak dan pas dimulut...... Thanks @Bhanie

25 pcs
Perkedel kentang + tahu

Perkedel kentang + tahu

Mau masak, tapi belum belanja. Jadi cari bahan-bahan yang ada di kulkas, dan jadilah perkedel kentang + tahu. Ini saya foto sebagian, sebagian hasilnya masih digoreng

15 porsi
15 menitan
Kue lumpur kentang

Kue lumpur kentang

Edisi pengen ngemil, dan bersih-bersih stok dapur, diputusin bikin kue lumpur,..kali ini bahan otentik, yaitu kentang.. Tapi saat mulai, agak sedikit kesel karena tetiba listrik mati, jadilah ngocok telurnya manualπŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ,.. Alhamdulillah..meski pegel dan gelap2an, tp sukses dan jadi cemilan legit utk malam ini.. #GA_TheNextLevel #kuelumpur #resep_yy

14 bh
Kentang Tahu Balado

Kentang Tahu Balado

Resep simpel lagih nih bun,pakai bahan2 yg ada di kulkas ajah πŸ‘ŒπŸ» Musim ujan,makan pake nasi hangat uda MANTUL beughhhh.. cusss.. abang'kuw Suho pasti juga doyan inimah 😬

3-4 porsi
30 menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ikutan aaah #GowesBecak_KeBogor recook resepnya bunda Lanjarsih dari CookpadCommunity Bogor. Perkedel kentang kesukaan suamiku, beliau kalo makan ini lahaaap banget, plus kuah soto, beuughh mantap surantap :) #CookpadCommunity_Jakarta

7 orang
1 jam
Kentang Mustofa #28

Kentang Mustofa #28

Hi Guys~ Kemarin aku diajarin masak Kentang Mustofa nih gess sama mama.. (tapi inget yaa, ini bukan ttg mustofa yg lagi jatuh cinta sama seorang biduan ituloh wkwk apaansi) Aku baru tau kalo teknik masaknya tuh istilah mama bilang "di darat", jadi kentang goreng sama bumbunya dicampur pas apinya udah mati gitu gais. Aku memang baru pertama bikin sih gais, sengaja aku share biar kalo aku mau bikin lagi tinggal liat resep yg ini aja hehe dan semoga bermanfaat juga untuk para viewer~ Happy cooking^^

4 orang
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Perkedel kentang ini pertama kali saya buat pada Bulan Ramadhan sebagai menu berbuka puasa. Resep perkedel ini asli dari ibu saya sendiri. Saya memasak ini untuk Ibu, Bapak, dan Kakak saya.

4 orang
30 menit
Sambal Goreng Ati Ayam Kentang Pete

Sambal Goreng Ati Ayam Kentang Pete

Masak gak perlu ribet dan capek ngulek. Beli menu instan. Jadi deh πŸ˜‰

4 orang
30 menit
Kentang mustofa

Kentang mustofa

Sabtu, 10 april 2021. Hidangan kedua lauk tahan lama adalah kentang mustofa ini. Selain untuk lauk bisa juga buat cemilan. Enak dan renyah πŸ˜‹ #meolahcaruan_ulaktahanolah #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda #pekanposbarhidangankering #pejuanggoldenapron3

banyak
30 menit
Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang

Meramaikan program #PekanRayaAyam saat ini saya pilih menjadi suporter dari ayam berendam, di karenakan anak" saya menyukai olahan ayam yang berkuah, Apalagi olahan ayamnya dengan ayam kampung yang memiliki aroma khas saat di masak, hmmm,,, bikin anak" sampai bolak balik ambil nasi🀭

6 orang
1 jam
Potato Stick

Potato Stick

2 porsi
45 menit
Korean Potato Side Dish

Korean Potato Side Dish

Saya recook dari resep Ine Setiawati https://cookpad.com/id/resep/12937237-korean-potato-side-dish?invite_token=ofxTY2q7Jz2ivoGBQpsjofST&shared_at=1593151386 Saya lupa menambahkan minyak wijen di langkah terakhir πŸ€¦β€β™€οΈ Saya tidak menambahkan gula, merica dan biji wijen sangrai. Udang penambahan saya sendiri 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke35

Semur Tahu Kentang

Semur Tahu Kentang

Stock di kulkas ada tahu, kentang dan telur, pak sayur libur 2 hari jadi dech exsekusi bahan yang ada aja....yang penting bisa buat makan dan untung nya ada bumbu dasar putih, jadi cepet dech masak nya.... tinggal cemplung cemplung matang..... #PekanPosbarBumbuDasar #cookpadCommunity_Surabaya #pekanRayaBumbu #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy

4 orang
30 menit
Pergedel Kentang

Pergedel Kentang

Mau on site bnyak perbekalan yg disiapkan sebelum lockdown di site heheh. Adonan pergedel aku buat dirumah, n kemudian nanti aku siap goreng di site😘

32 pcs
1 jam
77. Perkedel Kentang Mini

77. Perkedel Kentang Mini

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah stok kentang sudah melimpah lagi di rumah, jadinya bisa bikin perkedel tok-tok mini. Jadi keinget alm. ayah rahimmahullah kalau makan perkedel nyebutnya perkedel tok-tok karena bunyi cobek waktu mama ngehalusin kentangnya πŸ˜† Source: Bunda Inary #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo