Kroket Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kroket Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kroket Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kroket Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kroket Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kroket Kentang adalah 16 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kroket Kentang diperkirakan sekitar 1 1/2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kroket Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep asli dari mba Dety Kusuma.Terimakasih resepnya...Beberapa bahan menyesuaiakan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kroket Kentang:

1. Bahan Kulit
2. 500 gr kentang
3. 100 gr tepung terigu
4. 50 gr margarin
5. 100 ml air
6. 1/2 sdt lada bubuk
7. Sesuai selera gula dan garam
8. Bahan isi
9. 5 butir baso
10. 50 gr bawang bombay
11. 1 buah wortel ukuran sedang
12. 2 siung bawang putih cincang
13. 1 batang seledri
14. 1 batang daun bawang
15. 1 sdt lada bubuk
16. Sesuai selera gula dan garam
17. 50 ml air
18. Bahan lain
19. Secukupnya tepung panir
20. 1 butir putih telur

Langkah-langkah untuk membuat Kroket Kentang

1

Kukus kentang dan haluskan.

2

Masak tepung terigu,margarin dan 100 ml air.Sebaiknya gunakan wajan anti lengket.

3

Buat isian,tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum dan matang.Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu dan air.Beri gula,lada dan garam sesuai selera.Tambahkan irisan baso,daun bawang dan seledri.Masak hingga matang.

4

Campur kentang halus,tepung yang sudah dimasak bersama,gula,garam dan lada bubuk hingga rata.

5

Ambil secukupnya adonan dan beri isian dan bulatkan kembali.Celup di putih telur dan balur dengan tepung panir.

6

Goreng dengan minyak yang cukup hingga keemasan.