Paru Tumis Kentang

Dipos pada April 20, 2022

Paru Tumis Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Tumis Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Tumis Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Tumis Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Tumis Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Tumis Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Tumis Kentang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kami penyuka paru, biar Simple saya suka beli paru langsung 1 kg untuk seminggu, klo sudah di rebus/presto dan goreng sebagian saya simpan di Tupperware dan di simpan di kulkas. Jadi klo mau makan udh tinggal keluarin dan buat bumbunya, mau balado atau manis. Resep sekarang ini saya buat yang versi manis nya. Anak-anak suka paru, klo pake presto hasil parunya bisa lembut dan ga lama rebus nya. #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Tumis Kentang:

  1. Rebusan / presto :
  2. 1 kg paru
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 batang serai (geprek)
  5. 1 ruas jahe (geprek)
  6. 1 ruas lengkuas (geprek)
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdm ketumbar bubuk
  9. 1 ltr air
  10. 1 buah kentang ukuran besar (Potong dadu)
  11. Bahan tumis :
  12. 2 sdm margarin
  13. 1/2 buah bawang Bombay
  14. 3 siung bawang putih (iris)
  15. 5 siung bawah merah (iris)
  16. 4 buah cabe hijau besar (iris serong)
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1 batang serai
  19. 1 ruas jahe
  20. 1 ruas lengkuas
  21. 1 sdm saos tiram
  22. 1 sdm kecap manis
  23. 1 sdt garam
  24. 1 sdm kaldu jamur
  25. Sejumput gula
  26. Sejumput lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Paru Tumis Kentang

1
Cuci bersih paru, tiriskan. Siapkan presto, masukkan air, nyalakan api sedang, masak hingga air mulai mendidih lalu masukkan paru, serai, lengkuas, jahe, daun salam, ketumbar dan garam, tutup presto. Apabila sudah berbunyi biarkan sampai 10-15 menit lalu matikan. Tunggu hingga uap keluar semua dari lubang kecil. Lalu tiriskan paru, lalu potong-potong tipis/sesuai selera. Goreng Paru Dengan api sedang, saya Suka tidak terlalu kering. Angkat, Tiriskan dan Sisihkan.
Paru Tumis Kentang - Step 1
2
Potong-potong kentang berbentuk dadu, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Potong-potong Bombay, iris bawang merah dan bawang putih, jahe, serai dan lengkuas di geprek. Iris serong cabe hijau.
Paru Tumis Kentang - Step 2
Paru Tumis Kentang - Step 2
3
Siapkan wajan, tambahkan margarin, panaskan dengan api sedang, lalu tumis bawang Bombay hingga harum lalu masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Tumis hingga nampak layu dan harum. Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, paru dan cabe hijau aduk-aduk. Lalu tambahkan saos tiram, kecap, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan gula. Aduk-aduk kembali. Masak sebentar saja -2 menit sambil diaduk, test rasa lalu matikan kompor.
Paru Tumis Kentang - Step 3
Paru Tumis Kentang - Step 3
Paru Tumis Kentang - Step 3
4
Salin paru ke piring. Kalo mau ada pedes-pedes nya biasa saya suka kasih Cabe rawit Hijau utuh dan tambah taburan bawang goreng biar harum. Parunya enak lembut ga keras.
Paru Tumis Kentang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

147.Kentang Crispy

147.Kentang Crispy

Bismillaah ,,,, Uda berapa kali bikin kentang crispy tapi belum sempet tulis resep dicp karna laku keras dipasaran(red;pelanggansetiadirumah😄)Alhamdulillaah kemaren sempet jepret ,,, #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #Minggu41

Sambel Goreng Udang Kentang

Sambel Goreng Udang Kentang

Nasi kuning dan sambel goreng, bagai pasangan yg kasmaran. Jangan di pisah, nanti kurang nikmat. Hehehe. Menu ini sudah beberapa hari lalu. Tapi lupa blm di posting. Simpel sih, alhamdulillah selalu ludes.

3 orang
30 menit
Kering Kentang/Mustofa

Kering Kentang/Mustofa

Ngga punya alat khusus untuk membuat kentang mustofa, tapi pengen banget bikin ini. Jadi saya potong2 aja pake pisau. Besar potongannya ngga rapi karena awalnya putri saya yg motong2 kentangnya, setelah kecapean baru saya lanjutin... Ngga papa deh... yang penting rasanya enak. Asli...ini renyah banget. Makasih Ummi Erlinda, resepnya mantull😍 Link resep aslinya... https://cookpad.com/id/resep/14833187-kentang-mustofa-tips-menggoreng-kentang?invite_token=M9nFsLqprnNYKHazS7YJpZpA&shared_at=1617891329 Source: Dapur Oznon (Ummi Erlinda) #PekanPosbarHidanganKering #CocomtangPost_AwetKering #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

Siapa yang gak kenal Sambel Goreng Kentang? Masakan yang lebih mirip balado tapi spesial ini, banyak yang suka. Kali ini aku tambahin ati masaknya. Jadilah Sambel Goreng Kentang Ati. Cus simak resepnya 😎

4-6 orang
90 menit
#237. Prekedel Kentang

#237. Prekedel Kentang

Minggu, 21 Maret 2021 Minggu ceria, seceria pagi ini karna mentari mulai menampakkan sinarnya🌞 kali ini hanya buat prekedel tuk temen main doi karna dia paling suka cemil prekedel😊 selamat berhari minggu #cookpader's bersama keluarga tercinta💑👪 smoga sehat slalu😊 For week 42 #GA_thenextLevel #GoldenApronChallange #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Indonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #cookpadindonesia #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Kentang Mustopa tanpa kapur sirih

Kentang Mustopa tanpa kapur sirih

Kentang Mustopa ini katanya berasal dari Jawa Barat yaitu Ciamis. Asal mulai kenapa diberi nama Mustopa adalah diambil dari nama Chef saat itu. Meskipun aslinya kentang mustopa ini direndam dengan kapur sirih naaahh kali ini aku bikin tanpa kapur sirih loh. Tetap renyah dan enak. Tapi aku belum tau apakah daya tahan dari renyahnya kentang ini akan sama dengan yang pakai kapur sirih. Yuk kita coba. Recook dari CP Sonia Zein https://cookpad.com/id/resep/13909480-kentang-mustofa?invite_token=G5J4BSyyBdrBdgUrQQj5mnVc&shared_at=1617945624 sumber dari MbakNok https://cookpad.com/id/resep/12762182-mustopaoh-mustopa?invite_token=wkfJumcUsVWNCxxpSnkARGn5&shared_at=1617945815 Enak renyah .. #PekanPosbarHidanganKering #PotBerbisik_SambutPuasa #Cookpadcommunity_Bekasi #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3

French fries bolognese

French fries bolognese

cocok buat temen nongkrong dan santai nih guys, cemilan mengenyangkan kalo lagi gamau makan nasii 😋

Perkedel kentang dan ayam

Perkedel kentang dan ayam

5 orang
1 jam
Kentang musthofa/penganten/pencok.. banyak namanya nih kentang

Kentang musthofa/penganten/pencok.. banyak namanya nih kentang

3/4orang
1jam
Kare Kentang Tahu

Kare Kentang Tahu

Tahu dan kentang adalah bahan masakan yang mudah di dapat dan mudah di olah

4 porsi
30 menit
Potato ring

Potato ring

ada kentang sisa yang belum dimasak, kemarin bikin rendang pake kentang ternyata kelebihan. Bsok bikin potato ring ala ala western gtu

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Kue tradisional selalu istimewa buatku karena membawa kenangan tersendiri saat menyantapnya. Seperti kue lumpur yang satu ini, kudapan favoritku apalagi kalau dapat besek acara arisan dan semacamnya bisa seneng puolll. Semangat ngunyah kue ini jadi numero uno, tak ketinggalan kismis is the best teman paling cocok untuk toppingnya. Nah kalau teman2 kue tradisional favoritnya apa ? Kalau kue lumpur juga kalian bisa coba resep dari mba diah didi nih, aku pakai resepnya dan disesuaikan dengan bahan yang ada dirumah. Yuk bikin♥

15 biji
132. Kentang mustofa

132. Kentang mustofa

Ada challenge , #PekanPosbarHidanganKering trus ikutan challenge yg lain nya sekalian dahhh.. Ibarat pepatah blablabaaaa trlampaui... Entah lah pokoknya ngikut aja dah 😆😆 Karna saiya penasaran banget dgn kentang mustofa , auto nyobain dong ternyata endul banget 😀 Ada krispi nya, ada rasa pedas, manis, asinnya #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_Indonesia #PekanPosbarHidanganKering #ColamMatos #ColamMatos_OlahanKering #AsalJanganKantongkuKering #CookpadCommunity_Malang

-+30menit
Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Ada yang bilang "Perkedel" itu singkatan dari Persatuan Kentang dan Telur 😁 tapi sumber lain menyatakan perkedel berasal dari bahasa Belanda "Frikadelle"yang berarti semacam daging cincang yang dipadatkan dan digoreng hingga keemasan. (Sumber: @kemenparekraf.ri) Perkedel kentang ini bisa disajikan untuk pelengkap makan soto/nasi sop banjar yang saya post di resep sebelumnya. Saya menghaluskan pakai chopper karena pengen praktis dan cepet aja. Tapi harus diperhatikan, menghaluskannya jangan terlalu lama dan jangan sampai kentang jadi terlalu halus, nanti saat digoreng akan hancur. Karena itu saya tambahkan 1-2 sdm tepung maizena, untuk memastikan adonan lebih kokoh. Bila punya waktu lebih, sebaiknya menghaluskan manual dengan garpu saja. Terimakasih inspirasi resepnya mbak @ayien rin (dengan sedikit modifikasi) #Recook_AyienRin #RecookPapadaan #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #Tapin #Rantau #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_KalSel

MPASI 12M+ - Sup Kentang Wortel Homemade

MPASI 12M+ - Sup Kentang Wortel Homemade

Aku bersyukur anakku suka sayur, jadi bisa masak sayur macem2 dan dikreasikan... Semoga bermanfaat moms 🥰 #PejuangGoldenApron3

30 menit
Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

25.02.21 Source : Welly Herlina (Mommy Zhi'89) https://cookpad.com/id/resep/3721183-gulai-ayam-kentang-porsi-kecil?invite_token=dBvZdxWSCppMYtUwLQjrkkNH&shared_at=1596954509 *denganpenyesuaian Jalan² sebentar kepayakumbah. Liat gulai ayamnya uniwell kok ngiler pgn coba. Secara gulai di RM.Padang langganan kok enak bener. Ini masaknya disesuaikan dengan style aq (tshaaah... style 🤭😅) kl mau liat resep aslinya diklik aj tautan diatas yak 👆😉 Ini hasilnya gak terlalu pedes, atau mgkn gak pedes kalo orang lain yg nyoba. Soalnya aq tipe yg gak doyan pedes. Jd kl liat masakan yg dicabein udah berasa pedes aj 😅😄 Ternyata gampil jg bikin gulai sendiri dgn resep ala² payakumbah, sumbar. Walaupun bahan²nya disesuaikan dgn stok dapur. Lumayan lah, 2hari gak jajan kewarung padang 🤭😄 #GulaiAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #PotBerbisik_Anyep #GA_TheNextLevel #Week39_GATNLMamaUpay #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

3orang
60menit
GAMJA JEON (Pancake Kentang)

GAMJA JEON (Pancake Kentang)

Bismillahirrahmanirrahim , Bermula dengan program yang saya jalani yaitu menjauhi dulu berbagai gluten . Maka cari²lah resep cemilan sehat , makanan yang sehat , enak tapi ngenyangin .. Semoga bermanfaat 🙏 🌸

1-2 orang
15-20 menit
Semur Ayam Kecap Kentang

Semur Ayam Kecap Kentang

Inget waktu masa kecil Almh Nenek suka masak ini klo mau bulan Ramadhan. Di kampung dulu makan ayam 1taun sekali,sekarang tiap hari masak menu ini,karna jadi favorit suami.🤤😊 Selamat mencoba!!😁

Banyak
2 jam
Kentang Brokoli Panggang Saus Bechamel

Kentang Brokoli Panggang Saus Bechamel

Halo Sobat Cookpad 😘 Kentang Brokoli Panggang ini creamy dan ngeju🤭. Teksturnya bisa creamy karena menggunakan dasar kentang tumbuk dan dilapisi oleh saus putih (saus bechamel) serta diberi taburan keju. Ada beberapa bahan yang aku ubah mengikuti dengan apa yang tersedia di dapur, namun tanpa mengurangi inti bahan dan sausnya, dan masih enak😋👌. Aku juga menambahkan saus bolognaise dan keju parmesan. Jika sobat mau memakai daging ayam atau smoked beef, boleh diklik link dibawah ya (resep aslinya). Yuk silahkan dicoba Kentang Panggangnya. Selamat mencoba dan happy cooking!😘 Source: Giacinta Permana https://cookpad.com/id/resep/14447463-kentang-panggang-saus-bechamel #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

6 porsi
Semur Daging Sapi Kentang

Semur Daging Sapi Kentang

Mungkin beberapa Ibu mengalami kesulitan membiasakan berpuasa putra putri tercintanya yang masih berusia SD. Seperti saya juga. Putra bungsu saya, B, kelas 3 SD, alhamdulillah sudah terbiasa berpuasa. Sejak kelas 1 SD ia sudah full satu bulan penuh. Tapi itu tidak serta merta. Perlu trik khusus. Salah satunya mungkin bisa Anda coba. Saya selalu bertanya kepada si Bungsu malam setelah tarawih. Besok mau minta dibuatkan apa untuk takjil atau lauk dan sayur teman nasinya. Dan diusahakan betul memenuhi keinginannya, bila memungkinkan. Tujuannya untuk memotivasinya berpuasa hingga magrib dan bagian dari reward ( "hadiah") telah berpuasa. Seperti hari ini, minta dibuatkan semur daging sapi dan kentang a la B. Kuahnya cair tidak kental, kesukaannya. Alhamdulillaah, hari ke enam shaum masih semangat puasa. Sekalian setor olahan serba protein dari CP. Senangnya bisa ikut berpartisipasi.... *18-4-21 #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan