Sambal goreng kentang ampela

Dipos pada April 5, 2022

Sambal goreng kentang ampela

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal goreng kentang ampela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal goreng kentang ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal goreng kentang ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal goreng kentang ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal goreng kentang ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang ampela memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal goreng kentang ampela:

  1. 1/2 kg Kentang
  2. 15 Ampela
  3. 2 cabe merah besar
  4. 8 cabe merah keriting
  5. 3 cabe rawit merah
  6. 15 bawang merah
  7. 6 bawang putih
  8. 3 kemiri sangrai
  9. 3 lembar daun salam
  10. 2 lembar daun jeruk
  11. 2 cm lengkuas geprek
  12. secukupnya Kaldu jamur original
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Royko ayam
  15. Minyak goreng
  16. Air

Langkah-langkah untuk membuat Sambal goreng kentang ampela

1
Cuci ampela, lalu rebus ampela dengan daun salam, sampai mendidih. Lalu tiriskan
2
Kupas dan potong dadu kentang. Rendam di air garam diamkan sebentar lalu di goreng.
3
Goreng ampela. Lalu potong sesuai selera.
4
Haluskan cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit merah, kemiri, bawang merah 8 butir, dan bawang putih.
5
7 bawang merah di iris2.
6
Panaskan minyak goreng lalu masukan bawang merah iris, tumis sampai harum. Lalu masukan bumbu halus, tumis hingga harum. Lalu masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang dan harum. Lalu beri sedikit air, aduk hingga merata. Lalu masukan kaldu jamur, garam dan royko, lalu masukan ampela dan kentang masak hingga matang.
7
Cicipi kalo rasa udah pas. Siap di sajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Potato Wedges

Potato Wedges

Pertama bikin potato wedges buat anak ternyata anak suka dan lahap😁

2 orang
30 menit
Potatoes cheese stick #kreasi camilan dari kentang

Potatoes cheese stick #kreasi camilan dari kentang

Awalnya iseng2 cari menu resep yang gurih buat camilan anak-anak. Apalagi anak2 dan suami doyan banget sama kentang. Biasanya cuma goreng kentang frozen aja. Lalu suatu ketika saya menemukan resep membuat olahan kentang ini. Alhamdulillah semua lahap setiap dibuat kan. Dan juga fan lembek meski sudah dingin. Bahkan selesai goreng pun selesai juga isi di piring sajian😂 alias ludes habis dimakan. Semoga menginspirasi Dan bermanfaat ya mom's 🥰😘

4 orang
30 menit
Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Sambal goreng kentang hati sapi dan petai (Resep No.114)

Biasa bikin sambel goreng pake ati ayam kali ini bikin pake ati sapi sehabis direbus langsung di campur kentang dan bumbu ga pake digoreng karena kurang suka dengan teksturnya yang agak alot #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela

Sambal Goreng Kentang-Hati-Ampela

Masakan wajib ada di meja lebaran. Teman setia pendamping opor ayam. Teteup,, resep spesial kesukaan suami. Saya tambahkan bumbu jadi, mengikuti selera suami.

10porsi
1jam
Potato cheese stick

Potato cheese stick

Nurutin bm keponakan minta dibikinin kentang keju m*****o yg ky di mall haha kalo beli kan mahal, lumayan kan buat beli paketan wkwk masa pandemi gini emg mending kita hemat, bikin jajan sendiri, kantong aman, perut senang 😂 kalo resep ada banyak yaa. Cuma aku sesuaikan sama bahan yang aku punya di rumah hehe

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Dirumah ada kentang kecil sama ayam, langsung aja dimasak semur.

Semur Daging Kentang

Semur Daging Kentang

Ikutan meramaikan posbar wag 3C, kali ini saya menampilkan masakan yang dibuat dengan resep spesial ala ibu saya, disajikan pada saat Lebaran, rasanya tidak terlalu berat & tidak bersantan. Biasanya menggunakan daging sapi bagian punggung, iga, lidah ato jenis lain yang tidak berlemak, sajian istimewa pendamping lontong/ketupqt sayur selain opor ayam dan sambel goreng ati yang ehmm... sedaapp.. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_id #SalamKompakSelalu #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadan

Fritata, omellete telur kentang Italia dengan feta cheese

Fritata, omellete telur kentang Italia dengan feta cheese

ceritanya mau bikin masakan Yunani, cm lagi ngga mood bikin yg ngga pernah dicoba, dan lagi ngga ada nasi, bosen ama mie dan ada kentang yg harus dimasak, alhasil dari keruwetan pemikiran ini, jatuhlah pilihan ke resep ci Tintin rayner wah pas banget lah, ada telur, daging, kentang juga, sayur juga bisa dimasukkin, holly juga kayaknya doyan, keju feta yg uda dibeli juga bisa dipake, pokoknya semua sinkron 1 sama lain. Enak banget hasilnya! resep asli: https://cookpad.com/id/resep/489494-frittata-brokolisosisjamur-dan-keju-italian-omelete

4 porsi
30 menit
Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Masak untuk nenek tercinta mau dimasakin sambal goreng kentang dan udang

5 orang
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Kemarin lebaran saya bikin ini moms, tapi kentang diganti tempe, saya bawa ke mertua, ludes alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

Kentang Balado (madebyircia)

Kentang Balado (madebyircia)

Ini balado versi simple ya menurut ku. Tp enak dan bikin nasi cepet habis 🤭

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Ada yg spesial di Semaraknya Clover minggu ini, karena masih suasana lebaran kita dapet tema hidangan lebaran yg biasa ada dirumah . Kalau di rumah saya gak banyak masak utk hidangan lebaran karena mmg biasanya dalam beberapa hari kami masih akan bersilatutahmi mngunjungi sanak saudara. Semoga berkenan ibu yeni dengan hidangan sederhana dari dapur saya😊 #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Kue Lumpur kentang

Kue Lumpur kentang

Kemarin waktu mudik di Surabaya, ibu pengen bgt makan kue lumpur. Pengen beli di pasar tapi kebanyakan manisnya dari pemanis buatan. Mumpung saya di Surabaya, ibu nyuruh saya bikinin kue lumpur kentang. Krn dirumah ada kentang, daging kelapa dan juga kismis nganggur ga kepakai. Langsung cus kedapur dan bikin dibantuin ponakan. Setelah matang semua orang rumah pada suka bgt🥰 #PekanPosbar #BarapiManjuhu #TanjuTanjung #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Kentang Jamur Balado

Kentang Jamur Balado

Masak sarapan buat suami ♡

2 porsi
30 menit
Kentang Goreng homemade (French Fries Homemade)

Kentang Goreng homemade (French Fries Homemade)

Iseng bikin, eh ternyata suami sama anak suka 😅

2-3 orang
30 menit
Kentang Crispy Kribo

Kentang Crispy Kribo

Sisa stock frozen food minggu ini enak dibikin kriuk kribo.

Perkedel Kentang Ayam

Perkedel Kentang Ayam

Saya suka perkedel, tapi kalau beli sering kurang puas dengan rasanya, jadi lebih baik buat sendiri. Biasanya saya tambah cincangan daging ayam supaya lebih sedap.

± 50 pcs
± 2,5 jam
Kentang ayam brokoli panggang

Kentang ayam brokoli panggang

Bikinnya mudah, nutrisinya bagus banget, rasanya lezato. Cocok untuk ibu2 muda yang mencari variasi makanan untuk anak2. #PejuangGoldenApron3

2 pinggan kecil
45 menit
Kroket Kentang

Kroket Kentang

Ibu hamil itu perlu makanan yang bergizi dan higienis. Nah kroket homemade ini bisa menjadi salah satu cemilan sehat untuk ibu hamil. Selain sebagai cemilan juga bisa sebagai pengganti nasi untuk ibu yang selama masa kehamilan nggak bisa makan nasi buhkan nyium aroma nasi 😅. Selain ibu hamil si kecil juga bisa ikut menikmatinya. Biasanya ibu yang sedang hamil dan punya balita kalau masak atau bikin cemilan agak ribet jadi bikin cemilan praktis aja yang bisa dikonsumsi ibu hamil dan balita. Selain itu kroket ini bisa dibekukan dan digoreng pada saat akan dinikmati. Untuk resep saya cooksnap dari mbk @iqhaqyuth dengan beberapa modifikasi bahan dan takaran. #SupportBumil #BarapiManjuhu #TulakKaKaltim #Cooksnap_Kaltim #CookpadCommunity_Kalteng

14 buah
60 menit
Sambal Goreng Kentang/ Kentang Balado

Sambal Goreng Kentang/ Kentang Balado

Hallo ini menu pertama yg aku di cookpad. Kentang balado ini gampang bgt bikinnya, simple dan bisa buat stok lauk. Here we goo🤗

1 jam