Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai

Dipos pada April 4, 2022

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

14 Mei 2021 Resep ke- 538 "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1442 H, Mohon Maaf Lahir " Masih dalam suasana lebaran dan menu lebaran kemaren untuk keluarga, lontong opor, sambal goreng kentang hati sapi, dll. #GA_TheNextLevel #Week_50 #IdulFitri_1Syawal1442H #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpdCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai:

  1. 1 kg kentang, kupas potong dadu
  2. 500 gr hati sapi
  3. 175-200 gr petai yang sudah dikupas
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 sachet kaldu bubuk royco
  7. 2 sdm saus tiram
  8. 1-2 sdm gula pasir
  9. secukupnya Gula merah
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya Air
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu halus :
  14. 200 gr cabe kriting
  15. 100 gr bawang merah
  16. 40-50 gr bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai

1
Hati yang sudah direbus dan potong dadu (tips bisa dilihat di postingan terdahulu).
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 1
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 1
2
Kupas kentang, potong dadu, cuci bersih, tiriskan, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 2
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 2
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 2
3
Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk hingga wangi, masukkan potongan hati, tambahkan air, gula merah, gulpas, saus tiram, masak hingga air menyusut.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 3
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 3
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 3
4
Kemudian masukkan petai, masak hingga airnya sat agak kental. Lalu masukkan kentang goreng, tambahkan kaldu bubuk, garam, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 4
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 4
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 4
5
Sambal goreng kentang hati sapi petai siap disajikan, untuk menemani menu lontong opor ayam.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 5
6
Tata potongan ketupat dipiring (resep ketupat bisa dilihat dipostingan terdahulu), lalu siram kuah opor ayamnya dan tambahkan sambal goreng kentang hati sapi petai.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 6
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 6
7
Opor ayamnya juga bisa dilihat dipostingan resep terdahulu.
Sambal Goreng Kentang Hati Sapi Petai - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Memanfaatkan stok ati sapi dan kentang sisa Lebaran 😍

Sup Kentang Telur

Sup Kentang Telur

Gara-gara suka search makanan korea.. terus penasaran banget mereka suka bikin sup pake kaldu dari ikan asin 🀣 akhirnya nyobain and kaget sendiri yuyur bunddd! Sedep! Cus mumpung lagi sering hujan kan enak banget ni comfy food ❀️

3-4 orang
30 menit
Sambal Goreng Kentang Ati

Sambal Goreng Kentang Ati

Ga kerasa lebaran tinggal beberapa hari lagi. Udah ada rencana masak apa aja nih? Nah salah satu menu wajib di tiap rumah adalah sambal goreng kentang. Kayanya belum afdol ya kalau belum nemu makanan ini hehe. Setiap rumah pun pasti punya resep andalannya masing2. Dan inilah resep sambal goreng kentang ati ala aku, selamat mencoba!

5-6 orang
25 menit
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Siapa sangka kalau resep ini berasal dari India (sy aja kali yak yg gak tau πŸ˜‚). Dan ternyata, menurut wikipedia Bhajias itu berasal dari kata makanan ringan pedas atau hidangan pembuka yang mirip dengan gorengan,bhajias berasal dari anak benua India, dengan beberapa varian. Jajanan ini termasuk food street nya India. populer di Kerala, Tamil Nadu, Goa, Maharashtra, Gujarat, Andhra Pradesh, Telangana, Karnataka, Assam, Benggala Barat dan Odisha di India, juga sangat populer di Pakistan. Dan di negeri asalnya,bhajias ini tidak hanya kentang, namun akhir2 ini yg lagi sering seliweran di cookpad ya si potato ini alias kentang,hehehe. Resep ini sy cooksnap dari mba @manda_evie yg kebetulan dapet arisan cooksnapnya kampung CoCoK,hanya saja ada beberapa bahan yg menyesuaikan bahan yg ada dirumah 😁 source : @manda_evie Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14546013-potato-bhajias?invite_token=nSxkkmjhPjECbAypGQz2xwaH&shared_at=1623596363 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Perkedel Kentang

Perkedel Kentang

Saat masak sayur sop, perkedel ini jodoh yang paling cocok menurutku. Bisa bersanding dengan tempe goreng hangat, ayam goreng dan sambal kecap. Sudah perfecto #PejuangGoldenApron3

Mpasi 11m+ - Cheese Potato Pancake

Mpasi 11m+ - Cheese Potato Pancake

ni enak lho, princess aja bisa makan 4pcs habis sendiri saat breakfast Instagram : steffibelvina #mpasikentang #cheesepotatopancake #pancake #kentang #mpasi11bulan #mpasi #menumpasi #mpasibreakfast

2 porsi
Kering Kentang Tempe dan Kacang

Kering Kentang Tempe dan Kacang

Pendamping nasi kuning, nasi uduk atau bisa buat camilan nonton drama/film

Martabak Kentang

Martabak Kentang

Source : Tina Hasbie Abaikan penampakannya yang seperti tempe tepung ya πŸ˜‚ Asli enak ini alternatif lain untuk yang bosan sama isi martabak/lumpia. Lihat di resep asli sini ya supaya lebih ada gambaran 😊 https://cookpad.com/id/resep/14934399-martabak-kentang?invite_token=ph7DXixdD4d5hXZony7GkXJi&shared_at=1621569562 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

6 pcs
25 menit
Mpasi 8+ Day 3 : Bubur Kentang Telur Tempe

Mpasi 8+ Day 3 : Bubur Kentang Telur Tempe

Menu kali ini mengandung kalori sekitar 265 kkal cukup untuk kebutuhan kalori anak 8+ tiap hari #mpasi8+ #mpasi8bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Potato Bhajias

Potato Bhajias

Horaayyyy... Alhamdulillah.. akhirnya bisa sampai Finish 52 Minggu challenge Pejuang Golden Apron 3. Gak nyangka bakalan bisa finish di Minggu ini dan jadi alumni Pejuang Golden Apron 3. huhuhuhu... terharu sekali pokoknya πŸ₯Ί. Seneng bangeeeeeetttttt... Nah.. di 53 Minggu ini ku tutup dengan Potato Bhajias. Potato Bhajias adalah jajanan pasar populer dari negara Kenya, India dan Tanzania yang terbuat dari kentang. Yang membuat potongan kentang goreng ini berbeda adalah adonan tepung penuh rempah dan sayur cincang yang beraroma dan renyah setelah digoreng. Source: @Nirastorytummy https://cookpad.com/id/resep/12152169-potato-bhajias?invite_token=zTxzfZjCWMjn1AyEJKxi58Kj&shared_at=1616413740 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

MOZZAPOBALL (mozzarella pottato ball) bahan mudah

MOZZAPOBALL (mozzarella pottato ball) bahan mudah

aku iseng bikin resep baru dan aku jualπŸ₯°

30-40pcs
1 jam
Balado udang kentang

Balado udang kentang

Suasana lebaran pingin bikin balado kentang udang temennya opor yu..cus kita langsung aja masak.. #PejuangGoldenApron3

Sambal goreng kentang ampela ati

Sambal goreng kentang ampela ati

Ini menu kesukaan suamiqu..karena masakan ini di makan sama nasi anget dan kerupuk sudah oke..pas td kebetulan sy buat nasi gurih daun jeruk hmmm delicious πŸ‘Œ

4 orang
40 menit
Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Kebetulan punya stock kentang agak banyak dan ngabisin kornet. Seumur hidup baru kali ini masak kornet 🀭🀭 Kalau saya lebih milih sosis karena lebih padat wkwkwkw Kalau kornet lebih halus dan lembut teksturnya Kentang 500g Rp 7.000 Kornet 3sdm Rp 10.000 Bumbu Rp 5.000 Telur Rp 2.000 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

Lauk ini paling enak dimakan dengan nasi hangat ,sangat nikmat. Selamat mencobaπŸ‘©β€πŸ³πŸ₯°

6 orang
1 jam lebih
Sambal Kentang πŸ₯” Juicy

Sambal Kentang πŸ₯” Juicy

Sambal kentang yang saya buat kali ini rasanya cenderung segar, tidak terlalu pedas(karena bapak saya gak doyan pedas), ada asamnya, ada manisnya. Pokoknya MantulπŸ‘

4 orang
50 menit