Kering tempe dan kentang

Dipos pada March 8, 2022

Kering tempe dan kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering tempe dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering tempe dan kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering tempe dan kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering tempe dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering tempe dan kentang adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering tempe dan kentang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering tempe dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering tempe dan kentang memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat temen nasi kuning. Atau kalau mau jadi cemilan doang juga enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering tempe dan kentang:

  1. 1/2 papan tempe ukuran sedang
  2. 1 buah kentang
  3. 2 siung bawang putih
  4. 4 butir bawang merah
  5. 3 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 batang kecil sereh
  8. 1 buah asam jawa (but I used asam kandis krn stok kosong)
  9. 1 sdm munjung cabe kriting giling
  10. 2 sdm gula aren
  11. 1/4 gelas air
  12. Secukupnya gula, garam, penyedap
  13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering tempe dan kentang

1
Iris tempe dan kentang kecil-kecil dan tipis. Kemudian, goreng sampai benar-benar kering
Kering tempe dan kentang - Step 1
Kering tempe dan kentang - Step 1
2
Iris bawang-bawangan dan geprek sereh selagi nunggu ngegoreng tempe dan kentang.
Kering tempe dan kentang - Step 2
3
Tumis bawang sampai harum, masukkan cabe giling. Tumis lagi sampai cabe agak matang.
4
Masukkan daun-daunan dan sereh. Selanjutnya, tambahkan air dan asam. Biarkan mendidih sebentar. Kalau pakai asam jawa, larutin dulu aja dalam air dan fisik asam jawanya tidak perlu masuk ke masakan.
5
Masukkan gula, aduk sesekali sampai gula larut.
6
Masak dengan api kecil dan panci tertutup sekitar 5-10 menit agar rempah-rempahnya terekstrak.
7
Keluarin dulu daun-daunan, asam (kalau pakai asam kandis), dan sereh, baru tambahkan gula pasir (kalau perlu), garam, penyedap dan lakukan koreksi rasa.
8
Masak hingga larutan mengental. Matikan api. Lalu, masukkan tempe dan kentang. Aduk hingga tercampur rata.
9
Terakhir, sajikan dalam piring dan kering tempe kentang siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

235. Beef Slice Potato

235. Beef Slice Potato

Ketemu Menu mengenyangkan, Inspirasi dari CM_Depok , mbak HesHidayat. source : @heshidayat . Sudah belajar dari cookpad, buat menghitung dan memilah makanan berdasarkan kebutuhan kalori, protein, jadi resepnya mbak Hes saya tambahkan sayur sebagai sumber vitamin juga seratnya dan buat mengurangi minyak pengolahannya di tumis. Menu ini cocok sekali buat menu makan malam... #Rekreasi_Depok #Cookpad.Indonesia #TetapKenyangtanpaNasi #CocomtangPost

2 porsi
30 menit
Perkedel Kentang Tanpa Telur

Perkedel Kentang Tanpa Telur

Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Sliced beef teriyaki w/ mashed potato mushroom sauce

Untuk makan malam bersama dengan keluarga … ❤️✨

4 pax
1 jam 30 menit
FRITTATA / SPANISH OMELETTE / SPANISH TORTILLA / DADAR KENTANG

FRITTATA / SPANISH OMELETTE / SPANISH TORTILLA / DADAR KENTANG

Duh banyak banget ya namanya... 😁 Intinya ini telur dadar pake kentang & bawang bombai. Dikasi lada garam, udah gitu aja juga jadi. Kalau mau variasi pun bebas bisa ditambahkan keju, jamur, paprika, smoked beef, dll. Kalau di Spanyol sana katanya ini bisa buat sarapan, makan siang, makan malam, bahkan cemilan. Emang iya siy, enak buat digadoin begitu aja ataupun pakai nasi buat lidah lokal. Saya tambahin rawit dong, biar nampol. 🤣 Tadinya galau. Anak suka keju tp bapak ga doyan telur dadar pake keju, akhirnya bikin 2 versi, yang satu pakai rawit merah buat lauk makan nasi. Yuk, dicoba! Anak2 biasanya suka lho yg pakai keju!

Stik Kentang ala DAK

Stik Kentang ala DAK

Akhirnyaaa setelah sekian lama vakum, aku kembali lagi dengan gelar baruu yakni "nyonya" karena tanggal 12 November kemarin aku dipersunting lelaki pujaanku, ciee haha.. baiklah, setelah menikah suami memutuskan untuk memboyongku ke perumahan miliknya sendiri yang sudah ia cicil selama ±2 tahun, disinilah aku akan menghabiskan hari-hari ku untuk belajar dan terus improve skill memasak untuk menyenangkan perut suami (ciee suami uhuyy). Kali ini aku masak stik kentang, yang simpel aja soalnya jebolan anak kos mah sukanya yang simpel simpel dan murah bahannya, kebetulan suami juga alergi sama beberapa jenis masakan jadi aku juga sedang belajar menyesuaikan masakanku dengan kebutuhan dia. Cuss marii disimak

2-3 orang
30 menit
Dadar telur kentang(tepung kentang)

Dadar telur kentang(tepung kentang)

Kreasi telur dadar pakai tepung kentang,ternyata enak juga.😘..meramaikan program mamah.. #ComboNgabibita_KreasiUmbi Aku cooksnap resepnya @PutriChristian #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Kentang spiral

Kentang spiral

Kentang ini sempat viral kalo mau beli pasti antri terus tapi sekarang yg jualan cuma satu orang aja. Mau meramaikan #Barampaan_spiral yang bertema #KentangSpiral Alhamdulillah aku dapat resep yang mudah and gak ribet, yaitu aku make reseo dari mbak @indothai_mom makasih mbak reseonya Aku gak pake tepung maupun alat uril-uliran karna gak punya alatnta 🤭 #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_kalsel #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Borneo

3 kentang
20 menit
Kentang Spiral

Kentang Spiral

Pekan ini Cilmin menantang cookpaders untuk membuat kentang spiral. Oke deh siapa takut, hihii.. Kali ini bikin dengan teknik yang berbeda dalam memotong kentangnya menjadi bentuk spiral dari @DapoerMADAMElisabeth . Yaitu dengan terlebih dahulu mengiris tipis-tipis bagian atas tapi nggak sampai ke bawah dengan arah vertikal. Kemudian dibalik dan dilanjutkan mengiris tipis kentang dengan arah serong. Terima kasih tipsnya madam 🙏🥰 Aku bikinnya masih belum sempurna, karena sempet ada yang terputus, hihii 😄 Mungkin nanti dengan banyak latihan akan didapat hasil yang bagus. Tapi kapan yaa? 🤣 #PekanPosbar #Barampaan_Spiral #PosbarPalawija #Semangcookhokya #CookpadCommmunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/14328787-potato-swirls-kentang-ulir-dg-trik-potong-ulir-tanpa-alat?invite_token=QyX15F4WTU9AFgfzqzArWb99&shared_at=1634708974

5 bh
Perkedel Kentang Jamur Kuping

Perkedel Kentang Jamur Kuping

Lagi bikin Perkedel Kentang Jamur Kuping. Tapi kali ini Kentangnya saya coba dikukus sebelum dihaluskan, kalau biasanya saya goreng dulu sebelum dihaluskan. Kebetulan Tema minggu ini adalah mengolah umbi-umbian, dijadikan olahan pengganti nasi. #Mbois_SerbaUmbi #MboisCoboy_SerbaUmbi #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #TetepKenyangTanpaNasi

Stik kentang renyah

Stik kentang renyah

Bismillah, ada kentang belum terpakai mending kita olah menjadi cemal cemil enak ya buuun. Mari kita cobaaaa~ #CookpadCommunity_Bogor #OlahanKentang #KentangGoreng #KentangCrispy #CemilanRenyah

Hasselback Potatoes

Hasselback Potatoes

Pulang sekolah, si bungsu request makanan yang ada di youtube. Waktu lihat videonya, oooh ternyata Hasselback Potatoes. Waduh, udah lama saya cookmark resepnya dari beberapa gadis. So, kelutak kelutik bentar (lamanya cuma di oven kok, ini ga ribet). Jadi deeeeh... Penampakannya gemesin.. Rasanya sukaa.. Sausnya itu, mirip plek kentang isi bayam yang pernah saya makan di sebuah kafe. Saya belum pernah makan aslinya hasselback Potatoes. Jadi ga tahu seharusnya bagaimana.. Cuma saya sesuain sama bbrp sumber di Internet buat cara panggangnya. Ya yummy menurutku. Sayang ga ada bawang daun/parsley.. jadi ga bisa sama persis. Saya pakai oregano saja, dan tambahan brokoli buat ijo-ijo biar seger. Resep gadis2 Cookpad ini kentang dikukus lalu digoreng, yang agak ga sanggup saya kerjakan karena sedang ada jadwal males 😆. Jadi, pakai cara oven. Jika mau cara kentang dikukus kemudian digoreng, boleh banget lho. 👌 Sebab di resep yang saya cooksnap caranya demikian. Cooksnap dari @Winda_Arfan , sumber dari @dapurade50 #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSetiapBagian #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Ddewinda #CookmemberGenkPeda_DdeWinda #GenkPedaEksis

3 porsi
1 jam 15 menit
Sambal Goreng Kentang Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Bismillah.. Menu paporid aku kecil dulu, suka nambah2 nasi kalo Ibu udah masak ini. Apalagi kalo dimakan besok harinya. Syedappp! 😍😍 Episode bersih2 isi kulkas juga, masih ada sisa Telur puyuh yaudah sokk dicemplungin sekalian 😃😃 Oia kulit dan ekor udang jangan dibuang yaa, tapi dihaluskan bersama bumbu aja biar rasa Sambal Goreng makin sipp! 😁👍

42. Kentang Bumbu Rujak

42. Kentang Bumbu Rujak

Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Semur ayam kentang ini adalah menu yang selalu dimasak setiap minggunya, karena gampang buatnya dan anak2 suka. Semoga resepnya bermanfaat :)

4 orang
30 menit
Kue Apem Kentang

Kue Apem Kentang

Bikin cemilan buat kiddos pas pulang sekolah. Cemilan dari Turunan Palawija saya ambil sii Kentang. Karena, kentang pengganti nasi atau berKarbohidrat jadi cocok untuk pengganti nasi buat anak balita yg susah makan nasi tapi senengnya ngemil 😉 Karbohidrat adalah sumber energi bagi tubuh. Ketika Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat, tubuh Anda akan mencerna dan mengubahnya menjadi glukosa. Dengan bantuan hormon insulin, glukosa akan diserap oleh sel-sel tubuh. Dari proses inilah tubuh akan memperoleh energi. #JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id #Cookpad_Indonesia

MPASI kentang ayam tempe

MPASI kentang ayam tempe

MPASI Buat 8+ nih..

1 porsi
30 menit
Chessy potato ball

Chessy potato ball

Ceritanya ngabisin keju yg hampir exp.. Source: tastemade

3 orang
40 menit
Potato & Beef Teriyaki

Potato & Beef Teriyaki

Cooksnap dari Mbak Arifah Amrullah dengan penyesuaian. Aslinya dihidangkan dengan tambahan salad kol dan wortel ala HokBen. Tapi saya ganti kentang goreng saja. 😁 Yum.. Semoga sahabat Cookpad sekeluarga sehat dan berbahagia. #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

2 porsi
Mozza Potato Bolognese

Mozza Potato Bolognese

Sekali kali sarapan yg beda, mumpung weekend hahahaha, saus bolognese msh ada, pastanya ga ada, yg ada ajalah kita olah, cuss

4 orang
30 menit
Roti abon (Roti kentang)

Roti abon (Roti kentang)

Source:angkenkeenan.ulen roti disaat capek ya begini kurang Kalis efek tangan pegel🙏🏻😀yuk langsung aja ini resep yang saya pakai. #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia