Sambal Goreng Kentang Udang

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Goreng Kentang Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Goreng Kentang Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Goreng Kentang Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Goreng Kentang Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Udang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Menu paporid aku kecil dulu, suka nambah2 nasi kalo Ibu udah masak ini. Apalagi kalo dimakan besok harinya. Syedappp! 😍😍 Episode bersih2 isi kulkas juga, masih ada sisa Telur puyuh yaudah sokk dicemplungin sekalian 😃😃 Oia kulit dan ekor udang jangan dibuang yaa, tapi dihaluskan bersama bumbu aja biar rasa Sambal Goreng makin sipp! 😁👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Goreng Kentang Udang:

3 bh kentang ukuran sedang, potong kotak2
6 bh Tahu putih ukuran kecil, potong kotak2
100 gr udang (kulitnya jgn dibuang, haluskan bersama bumbu)
2 bh cabe merah keriting, iris serong
2 bh cabe hijau keriting, iris serong
6 mata Pete, iris tipis
500 ml santan kekentalan sedang
2 lb daun salam
2 lb daun Jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
Minyak untuk menumis
Secukupnya gula garam, kaldu jamur
Secukupnya air
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt Ketumbar
2 bt Kemiri
1 cm Jahe
3 bh cabe merah keriting
2 bh cabe rawit merah
1/2 sdt terasi bakar

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Goreng Kentang Udang

Siapkan semua bahan. Uleg bumbu halus, iris Pete cabe keriting. Goreng Tahu setengah matang, angkat. Goreng kentang setengah matang, angkat. Goreng Udang setengah matang, tepikan

Goreng sebentar cabe2an dan Pete, tepikan. Tumis bumbu halus dengan sisa minyak bekas menggoreng Pete tadi hingga harum, tambahkan daun2. Tuang secukupnya air, aduk2 hingga mendidih

Masukkan Kentang dan Udang yang sudah digoreng tadi, masukkan juga Tahu dan Telur puyuh. Aduk2 hingga tercampur rata dan air menyusut (kecilkan api)

Terakhir tambahkan santan, aduk2 jaga jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa, angkat

Sajikan bersama nasi hangat dan krupuks kampung.. Yummy!! 😍😍👍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bingka Kentang Khas Banjar (telur bebek + telur ayam)

Lagi senang bikin kue bingka kentang,mencoba mencampur telur bebek dan telur ayam,dan dengan lalaan yg santannya dimasak sampai mengeluarkan minyak dan endapan santan. Bagaimana kah hasilnya?.. Ternyata enak juga,tp lebih enak kalau semua telurnya telur bebek sesuai khasnya..dan teksturnya lebih lembut telur bebek,kalau telur bebek permukaan bingka sedikit berkerut tp lembut,kalau semua telur ayam ataupun dicampur hasil permukaannya akan lebih berkerut,berkulit dan sedikit kasar/keras. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Balado Ati Kentang

My first recipe di cookpad. Postingan pertama saya, saya dedikasikan untuk ibu saya tercinta. Karena ibu saya, saya terinspirasi untuk berjibaku di dapur. Oiya untuk ampelanya tidak saya goreng ya, sesuai selera aja. Selamat mencoba!😊

Sambal Goreng Ati Kentang

Manfaatin bahan yang udah ada aja sih.. kebetulan dikulkas masih punya hati sapi, jadi tinggal beli kentang deh buat bikin menu ini.

Dadar kentang isi sosis

Awal cerita bikin menu cemilan sehat itu saya nonton di aplikasi tiktok masakan terus saya kepikiran cara mengolah bahan apa yang ada di rumah, akhirnya saya mencoba bikin untuk menu cemilan sehat

1 porsi

5 menit

Perkedel Kentang & Daging (MPASI 1 TH+ dan Dewasa)

Variasi lauk utk serumah. Si kecil juga boleh nyobain, disesuaikan aja teksturnya 😋 bisa jg utk snack finger food. Selamat mencoba! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya #MPASI #PejuangMPASI

Kentang Nugget Saos Nyemek

Jadi ceritanya lagi kehabisan gas, jadilah masak di magicom. Pakai kentang sebagai pengganti karbonya 😋 Tapi untuk yg mau masak normal pakai kompor juga sangat bisa yaa buund #kentang #nugget

1 porsi

25 menit

Gongso Tetelan Kentang Kulit Singkong

Punya bahan sedikit2, dicampurin jadi banyak🥰 Si emak ga mau rugi, kulit singkong bukannya dibuang, dasar penyayang, eh malah dimasak juga 🤭 Tp asli enak lho…. 😋 Rasa daging wl dimasaknya bareng tetelan🤭😁 Yuk ah cobain aj. Dpt inspirasi dari mba @dessy_solehyanti https://cookpad.com/id/resep/13328713-babat-gongso-metode-5307307?invite_token=r3Wu2pPK7ujY652mJRgyfa8U&shared_at=1638437054 #CookmemberGenkPeDa_DessySolehyanti #MasakSetiapBagian #MasakSemuaBagian #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Semur Ayam Kentang

5-6 orang

Kentang Spiral

Cemilan yang bikin nagih.. Ini cemilan yang disukai anak anak..apalagi pake tusukan rasanya kok nikmat gitu ya makannya 🤗😂 Sempat viral dijamannya dan cuma beli sekali doank dan hari Ini alhamdulillah bisa bikin sendiri. Sudah dikupas dari pagi ehhh Karena sesuatu dan lain hal digorengnya sore.. ngeburu matahari Yang mau tenggelam nih..😂😂 udah sayup sayup aja jam setengah 6. Source : Daniar #RecookBubuhanKaltim #barampaan #barampaan_spiral #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda #pekanposbar #posbarpalawija

4 tusuk

25 menit

21. Kue Lumpur Kentang Lembut, Moist

Terinspirasi dari resep ibu Fatmah NCC. Hasilnya lembut, saat masih hangat lembut sekali. Pas udah dingin masih lembut tapi lebih padat. Ketahanan, belum pernah uji coba. Di suhu ruang 24 jam masih enak. 1/4 resep jadi 15 buah. 1 resep ± 60 buah. Ukuran cetakan 7 lubang.

Lumpur Kentang Unicorn

Kegiatan Minggu ini 𝘾𝙤𝙗𝙤𝙮 (Cookpad Community Surabaya) adalah 𝙈𝘽𝙊𝙄𝙎 (tema Coboy postIng reSep) dengan tema 𝙎𝙚𝙧𝙗𝙖 𝙋𝙖𝙡𝙖𝙬𝙞𝙟𝙖, artinya kita bebas berkreasi resep apapun asalkan berbahan salah satunya adalah 𝙥𝙖𝙡𝙖𝙬𝙞𝙟𝙖, dan saya memilih 𝙠𝙚𝙣𝙩𝙖𝙣𝙜 sebagai salah satu jenis dari palawija. Kentang disini akan saya olah menjadi kue tradisional namun kekinian yaitu 𝙇𝙪𝙢𝙥𝙪𝙧 𝙆𝙚𝙣𝙩𝙖𝙣𝙜 yang saya modifikasi dengan warna 𝙐𝙣𝙞𝙘𝙤𝙧𝙣, dengan tambahan kelapa muda dan kismis semakin menambah lezat kue lumpur ini, kue lumpur ini adalah resep warisan turun temurun keluarga saya, rasanya legit dan istimewa, patut untuk anda coba untuk hidangan keluarga atau ide bakulan dirumah. #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PosbarPalawija

7 pcs

45 menit

Long Potato

Alhamdulillah.... Pas ada event #Posbarpalawija, pas pula lihat conten nya sobat dapur🙂🙏 makanan ini bener bener free rempah, cuma ngandalin sedikit garam saja, jadi yg mendominasi pasti rasa kentangnya yg gimana gitu😀 #PekanPosbar #PosbarPalawija #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Potato Wedges, Simpel dan Enak Hanya 2 Bahan Saja 😉

Anak2 saya jarang jajan di luar moms... Tapi mereka suka ngemil, mereka lebih suka jajanan bikinan emaknya walaupun secara tampilan bikinan emaknya g secakep yg beli. Mereka juga pecinta kentang, jadi saya selalu stok kentang di dapur. Salah satu kesukaan anak2 saya adalah potato wedges. Yg bikinnya superrr gampang. Untuk kentangnya bisa dikupas atau tidak ya moms... Yuk bikin! #potatoel #potatowedges #resepsimpel #resepgampang #olahankentang

723. Perkedel Kentang

Senangnya bisa setoran cooksnap lagi ke mbaksay cantik @mrs_ferdi yang dapat giliran narik #KopijosArisan_Ega bulan Oktober ini 🥳🥰 Kali ini cooksnap resep perkedel kentangnya mbak Ega. Pas di jadwal mealplan di rumah tertulis menu soto, jadi kepengen bikin perkedel kentang untuk pelengkap sotonya. Ngikutin caranya mbak Ega, saya terbebas dari perkedel yang ambyarrr saat digoreng 🥰🥰🥰 Mencoba sedikit modiv cara memasaknya. Kalau kentangnya mbak Ega digoreng dulu sebelum dihaluskan, nah kentang saya dikukus. Mungkin pengaruh dikukus yah jadi adonannya agak lembek. So, saya tambahkan sedikit terigu. Pun begitu, masih kesusahan mencetak. Saya cetak dengan bantuan 2 buah sendok seperti mencetak bakso. Setelah dicetak langsung dicelupkan ke bahan pelapis dan ditekan biar gepeng. Bentuknya memang tidak sempurna seperti perkedel biasanya,hihihi. Tapi rasanya juarak, favorit orang rumah. Selain untuk pelengkap soto, juga digadoin sama mereka #SelaluIstimewa 🥰🥰🥰 Bumbu perkedelnya mbak @mrs_ferdi emang mantabs 👍🤩 Kapan-kapan mau coba lagi yang versi kentang digoreng kek resepnya mbak Ega. Source: @mrs_ferdi #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanKentangKayana

Semur Kecap Ayam Kentang Wortel

Semangat siang sahabat cookpad, sehat selalu semuanya ya 🤗 Hari ini Itha mau berbagi salah satu resep warisan almarhumah Ibu yaitu semur kecap. Perpaduan rasa manis, gurih dan pedas merica nya pas, disajikan dengan nasi hangat jadi pengen nambah terus 😋 Cuzz langsung ke resep ya 🍗🥔🥕🔪 #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #wongsolomasak #masakitusaya #BTH_210923

3 orang

60 menit

Rendang hati ayam telur puyuh&kentang

Mon maap ia Bun Poto seadanya banget...masih diwajan langsung dijepret😁takut keburu ludes belum sempet Poto hehe Tapi rasa nya endul lho Bun...apalagi didiem in dulu semaleman trs makan nya besok tambah mantul👍

Kering tempe dan kentang

Buat temen nasi kuning. Atau kalau mau jadi cemilan doang juga enak

10 porsi

30 menit

Podang Kentang Betunu

Code dikunjungi tamu dari jauh, mba @cook_ninda dari Kalsel. Sebagai ucapan terima kasih dan apresiasi atas waktu dan sharingnya di wag Code saya cooksnap salah satu makanan khas daerah Kalsel ini. Masih belum sanggup mau ikut bikin kue masubah yang wah 😊🙏 Source https://cookpad.com/id/resep/15478971-podang-kentang-betunu?invite_token=a6iPaJywn6pTDX76fCCpiMyZ&shared_at=1632652775 #CookpadCommunity_Depok #TemanCode_Ninda #CsDepok_Kalsel #Rekreasi_Kalsel #PekanPosbar

5 cup

Perkedel kentang daging

Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/12888230-perkedel-kentang-daging-sapi?invite_token=HFiEQ7mFwW26Wfm6YiDv7oYZ Perkedel ini enak, udh di masak berkali2 tapi baru kli ini akhirnya ditaro di koleksi pribadi, menyesuaikan sedikit selera orang2 rumah 😄 Mari dicoba 😄

14 potong

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah