Kering Kentang Balado

Dipos pada February 26, 2022

Kering Kentang Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Balado adalah 500 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Balado memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrohim.....anakku minta dibikinin kering kentang balado utk ditempat kost annya karena kalau lg malas keluar tinggal pake nasi hangat sudah endeus deh utk tambahan lauknya. Yuk ah kita eksekusi 💪 #keringkentangbalado #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Balado:

  1. 2 kg kentang
  2. 1 sdt kapur sirih
  3. 1 sdt baking soda/ (1 sdt baking powder tanpa pakai kapur sirih)
  4. Bahan Bumbu :
  5. 250 gr cabe merah keriting
  6. 100 gr bawang merah iris
  7. 8 sdt gula pasir
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/2 sdt cuka

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Balado

1
Potong kentang. Iris tipis sama rata. Cuci sampai air menjadi jernih 3-4 kali. Rendam dengan Air jernih kapur sirih selama 30 menit. Cuci bersih. Kemudian beri 1 sdt baking soda + air sampai kentang terendam diamkan kembali 30 menit. Atau bisa jg langsung dikasih baking powder tanpa pakai kapur sirih
Kering Kentang Balado - Step 1
2
Tiriskan sebagian sesaat kentang mau digoreng krn kalau terlalu lama diluar kentang akan menghitam. Siapkan minyak banyak sampai minyak betul" panas. Tes dengan 1 lbr kentang dan kentang mengambang berarti minyak sdh panas sempurna. Goreng kentang sampai habis. Taruh diatas tissue agar minyak menyerap.
Kering Kentang Balado - Step 2
Kering Kentang Balado - Step 2
Kering Kentang Balado - Step 2
3
Siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah. Blender halus cabe merah keriting. Siapkan minyak goreng. Masukkan bawang merah iris. Goreng sampai matang dan kering. Setelah itu masukkan cabe halus + garam + gula. Aduk rata sampai bumbu matang dan keluar minyak. Kemudian masukkan cuka. Aduk rata.
Kering Kentang Balado - Step 3
Kering Kentang Balado - Step 3
Kering Kentang Balado - Step 3
4
Setelah bumbu matang dan tes rasa. Masukkan kentang goreng tadi. Aduk rata dengan api kecil.
Kering Kentang Balado - Step 4
5
Sajikan kering kentang balado dengan nasi hangat. Hmmm enakkk bangett 😍😋
Kering Kentang Balado - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Kacang Asem Manis

Kering Kentang Kacang Asem Manis

Ada stok kering kentang goreng biasanya buat cemilan gitu aja , tapi kepikir dibuat lauk jadilah lauk kering kentang ini dengan ditambah kacang, kalau ada tempe bisa juga dicampur.

Sambal Goreng Kentang

Sambal Goreng Kentang

Bismillah. Assalamualaikum. Sambal Goreng Kentang salah satu kesukaan suami. Kali ini saya membuat versi ibu. Masakan ibu selalu simpel karena beliau tidak punya banyak waktu memasak. Tidak pakai santan dan air namun tidak kering. Cairan saya ambil dari minyak goreng dan tomat. Cek yuk bunda... #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #ResepGriyaSyari #MasakKentang #SambalGorengKentang

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela

Sambel Goreng ini versi aku ya bun, gak pake santan hehe.

5-8 orang
2 jam
Bitterballen kentang kornet

Bitterballen kentang kornet

Ada sisa kentang gak kepake bingung mau masak apa karena gak ada suami yg ngabisin klo masak kebanyakan. Akhirnya ada ide dibuat bitterballen, mumpung di mess banyak orang jd bisa dibagi-bagi. Sat set intip resepnya @umu_amalia akhirnya jadiii yay!

Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang)

Balado kentang ati ampela (sambel goreng kentang)

Assalamualaikum bunda... Kali ini resep yang akan saya bagikan adalah kentang balado dg ati ampela,saya suka kentang yang garing ya bund..ngga basah,karena kalo basah masih ada rasa wangur/langu nya... Dan saya suka buat yg tanpa santan..karena lebih tahan lama ngga mudah basi. Yuk bund cus kita langsung ke proses pembuatanya.

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi

Perkedel Kentang dengan Daging Sapi

#perkedel kentang #perkedel daging #perkedel #lauk Ada banyak bahan yang dapat diolah menjadi perkedel, salah satunya adalah kentang. Perkedel yang terbuat dari bahan utama kentang sangat diminati banyak orang karena rasanya yang gurih dan lezat. Perpaduan kentang dan daging sapi yang diolah untuk menjadi perkedel, akan menghasilkan olahan rasa yang sangat sensasional, selamat mencoba

14 biji
30 menit
Kentang Goreng Kress

Kentang Goreng Kress

Assalamu'alaykum cookpad ers hehe Kentang goreng ala mekdi ataupun kaefci sy tidak terlalu suka. Sukanya yg kress gtu. Kakak haydar minta kentang goreng nih, saatnya eksekusi..

Lumpur kentang menul lumer

Lumpur kentang menul lumer

Jajanan favorit 😍😍 Dari apapun bahan utamanya, tetep endull.. Dulu bikin dari ubi ungu 👍 Sekarang bikin yang original kentang 😍😍

16 biji
Sambel Goreng Kentang Ati

Sambel Goreng Kentang Ati

4 orang
1 jam 30 menit
Sambal Goreng Kentang dan Kacang Panjang

Sambal Goreng Kentang dan Kacang Panjang

Rencananya pete itu mau saya utuhin, tapi...pas ngupas kok banyak "isinya" ya 😅 akhirnya tiap ngupas saya bagi 2, jadi beli 4 papan yang bisa dipake cuman 2 papan aja 🙄 #cookpadcommunity_surabaya #IdeMasakku

2 orang
Potato Balls

Potato Balls

Terinspirasi dari mb @sitimuna12 yang membuat potato pops berbekal 3 jenis bahan jadi penasaran coba. Rasanya gurih nagih... Kalo kepengen manis taburi saja dengan gula donat. Kalo pengen lebih gurih kasih isian potongan keju. #CookpadCommunity_Tangerang

Kentang spiral

Kentang spiral

1 porsi
20 menit
Beef Galantine w/egg and fried potatoes

Beef Galantine w/egg and fried potatoes

Sekalian rebus telur untuk isian pastel goreng, saya rebus telor buat isian daging cincang. Baru tau ini namanya galantin, biasa bikin saya bilang nya rolade telor bulet. Dari cookpad banyak tau nama2 masakan yang bener gimana penulisan dan cara masaknya. Semoga masakan ini bisa jadi inspirasi buat rayakan tahun baru. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #pekanposbar #kreasiBBQ #PAIS_Tahunbaru

Kentang Kukus

Kentang Kukus

Dulu suka buat kentang ini untuk MPASI anak. Sekarang anak-anak sudah besar, tapi tetap suka buat ini untuk diet menghindari nasi. Sayur nya bisa diganti sesuai selera. #PejuangMPASI #CookPadCommunity_Jakarta

One Bites Potato

One Bites Potato

Lagi seneng bikin cemilan dari kentang, ini beda dengan cimol atau pun cireng.. cobain yuk... Gampang ko bikinnya, buat cemilan anak anak pasti suka

Perkedel Kentang Daging

Perkedel Kentang Daging

Mau polosan (tanpa daging) boleh, di tambah cincangan seledri juga boleh... Disesuaikan selera ajah.... #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan