Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food)

Name: Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food)
Yield: 24 buah
Ingredients: 1 kg kentang; 100 gram maizena; 1 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 8 buah sosis; Bahan pelapis; 100 gram tepung; 1 butir telur +2 sdm air, kocok lepas; Tepung roti; Kelapa parut kering

Dipos pada February 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) adalah 24 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo sobat cookpad Masih dalam misi menyelesaikan misi ke 4 yaitu frozen food, sekaligus menyelesaikan tugas pot berbisik Komunitas Bekasi. Berawal dari anak-anak yang bosan dengan perkedel kentang, padahal stock kentang lumayan banyak, jadi saya buat sosis kentang, cooksnap resep mbak @vitajaurina. Untuk taburannya sebagian saya pakai tepung roti dan sebagian menggunakan kelapa parut kering. Untuk bahan pelapis, saya pakai tepung bumbu gluten free pengganti terigu. Sosis kentang ini dapat dibekukan, caranya: 🧆Setelah kentang dibalur tepung roti atau kelapa parut kering, masukan sosis kentang di dalam kotak plastik, lalu masuka kulkas (chiller), biarkan agak keras. Setelah itu wadahnya ditutup dan masukan ke dalam freezer. 🧆Kalau mau digoreng, keluarkan sosis kentang dari freezer kemudian thawing di suhu ruang, setelah tidak keras dapat digoreng. Sosis kentang ini dapat taham lebih dari dua minggu di dalam freezer, sedangkan kalau di chiller hanya sekitar 5 hari, karena ada telur mentahnya. #JabodetabekBikinYuk_FrozenFood #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food):

1 kg kentang
100 gram maizena
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
8 buah sosis
Bahan pelapis
100 gram tepung
1 butir telur +2 sdm air, kocok lepas
Tepung roti
Kelapa parut kering

Langkah-langkah untuk membuat Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food)

Kentang dikupas, kemudian cuci bersih dan rendam dalam air, selama kentang dipotong-potong. Tujuannya supaya kentang tidak kecoklatan. Masak air sampai mendidih, kemudian masukan krntang yang sudah dipotong dadu. Rebus sampai kentang empuk. Selanjutnya kentang ditiriskan dan dimasukan ke dalam mangkuk plastik.

Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 1

Haluskan kentang ketika masih panas, kemudian masukan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, aduk sampai rata. Tunggu agak dingin, baru masukan maizena. Aduk adonan sampai rata. Setelah itu, potong sosis menjadi 3 bagian sama besar.

Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 2

Ambil adonan sebanyak 1 sdm, kemudian pipihkan. Selanjutnya letakan sosis kemudian lipat adonan kentang sampai membungkus sosis dengan rapat. Lakukan sampai semua adonan kentang habis.

Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 3

Selanjutnya, ambil satu sosis kentang letakan di dalam tepung bumbu, kemudian balurkan tepungnya sampai rata. Ambil sosis kentangnya, masukan ke dalam kocokan telur, balurkan sampai rata. Terakhir masukan ke dalam tepung roti, balurkan sampai rata.

Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 4

Sosis kentang yang sudah dibalur tepung roti, diletakan di dalam kotak plastik. Sosis kentang ini bisa langsu g digoreng atau disimpan di dalam chiller maupun freezer.

Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 5

Sekarang saya menyiapkan sosis kentang yang dibalur kelapa parut kering. Caranya sama dengan yang pakai tepung roti, hanya saja untuk baluran terakhir pakai kelapa parut kering.

Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 6

Masukan sosis kentang yang sudah dibalur kelapa parut ke dalam wadah plastik. Sosis kenta g ini dapat langsung digoreng, maupun disimpan di dalam chiller atau freezer.

Sosis Kentang Mini (bisa dijadikan frozen food) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lumpur kentang

Pertama kali bikin kue lumpur dan puas banget sama hasilnya,, jajanan pasar favorit sekarang bisa bikin sendiri di rumah jadi lebih puas makannya 😄😄 #PejuangGoldenBatikApron

13-14 buah

Perkedel kentang panggang teflon

Naiknya harga minyak goreng, memaksaku utk makin beralih ke makanan non gorengan. Kan kl ga gini, kapan mulai hidup sehat, ya gak.. Jadilah perkedel yg biasa digoreng, kupanggang aja pake teflon. Rasanya, mmm.. Lebih enak malah drpd digoreng dg byk minyak.

3 porsi

1 jam

Mpasi Stick Kentang dengan protein

SEMUR TELUR & KENTANG

Ini versi yg nggak pedes ya. Karena untuk lauk si kecil juga. Yg sukak pedes bsa tu ditambahin cabai atau sambal bawang hmmmm mantapp itu.

Rendang Daging kentang

10 orang

2 jam

Lasagna Kentang

Kali ini kita coba coba buat lasagna dari kentang sebagai pengganti kulit pasta nya, biasanya kan lasagna menggunakan kulit khusus lasagna pasta , berhubung di dapur tidak ada stock dan akhirnya kita ganti menggunakan kentang saja, dan untuk rasa nya tidak mengecewakan loh enak banget gurih2 gitu bikin nagih hehe.. Untuk isian nya biasa saya menggunakan bolognase dan sama seperti lasagna pada umumnya hanya saja kulitnya menggunakan kentang. Penasaran seperti apa rasanya dan pembuatan nya ? Yuk langsung saja goyang dapur mu, Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #CookpadSeru #LasagnaKentang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron

1 loyang

1 jam 40 menit

Mashed Potato for baby 6month

MPASI hari pertama untuk baby Hanna. 🥰 Ini harusnya di post beberapa hari yang lalu, tp berhubung kemarin² sibuk terus, jadi sekarang saja. 🤭

2 kali makan

Sambal Goreng Kentang Ampela Ayam

1610. Sudah lama tidak membuat Sambal Goreng Kentang, mumpung libur masak biar anak2. Dengan tambahkan Ampela ayam dan sedikit buncis agar ada warna hijaunya sehingga menarik saat dilihat dan mengundang nafsu makan. Waktu 45 menit, mas akan siap dihidangkan. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-6 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Id #SambalGoreng #OlahanKentang

Relatif

45 menit

Martabak kentang wortel Palembang

Bubur Kentang Daging Brokoli MPASI 6+

3 porsi

2 jam 30 menit

3. Martabak Kentang Khas Palembang

Posbar Minggu ini masakan khas Palembang pilihanku Martabak Kentang Dan Cuko dari resepnya Kak Desfita, ini saya modif dikit sesuaikan dengan bahan yg ada didapur aja. Buatnya bareng Anak-anak, jadi seru juga nih... Anak-anak yg giling adonan, isi dan lipat. Jadi mamanya tinggal goreng aja. Siap goreng langsung duduk santai nikmati martabak dengan cuko nya. Makasih yah Kak Desfita 😘 Source : @desfita_rozzen #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikKePalembang #PekanPosbar #SerbaWrap #Posbar_KulinerWongKito #Rekreasi_Palembang #gelartikar_palembang

15 pcs

Kering tempe mix kentang

Ada sisa kentang untuk bahan sambal goreng kemarin yang beratnya 250gr, terus ada tempe 1 papan, pikir pikir dimasak apa ya...akhirnya kepikiran dibuat kering aja dimix antara kentang dan tempe..bisa juga untuk alternatif lauk saat sahur ya bund😊😊 Moment minggu ke 9 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1 jam

Sambal Goreng Daging dan Kentang

Ini pertama kalinya saya masak daging sendiri, tapi dengan resep yang saya tanyakan sama ibu saya. Semoga bisa jadi inspirasi

5 porsi

30 menit

Kentang Mini Goreng

Ini cemilan berbahan dasar Kentang yg simpel dan enak 👍😍. Jd ceritanya kemarin² si Kakak lagi malas makan nasi. Jd kalau disuru makan selalu g mau. Akhirnya saya harus putar otak gimana caranya biar si Kakak mau makan. Singkat cerita nemu resep ini di tiktok dari akun @agakkenyang19 langsung deh di praktekin. Alhamdulillah..... Si Kakak suka 😍😍 dan habisss dimakan sambil nonton cartoon kesukaannya. Boleh dicoba ni gaes... Buat cemilan nonton asik juga nih. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #KentangMiniGoreng #OlahanKentang #KentangMini

Lumpur kentang tanpa kismis

French fries kentang lokal (buat stok)

10. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela

#PejuangGoldenBatikApron #Week2

Perkedel Kentang Sosis

Assalamu'alaikum 🙏🏻 Kreasi campuran dengan sosis ini sebenarnya agak lucu sih. Hehe Ibu saya biasanya mencampur daging yang dicincang kasar ke dalam adonan perkedel nya. Biar ada permainan tekstur, katanya. Kalau saya, yang penting ada kreasinya lah ya. Jadi lah campuran sosis. Kan daging juga 🤭

3-4 orang

30-40 menit

344. Semur Ayam Kecap (Kentang+ Tahu)

Kepengenan makan semur, akhirnya dapat resep @diantiwwi0306. Hasilnya mantap. Cocok dengan rasanya. Pas ada tahu dan kentang ,ikut cemplungin juga ,jadi rame semurnya. Yuk dicoba.😀 #IdeMasak

Semur hati ampla dan kentang

1jam

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah