Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

Dipos pada April 20, 2022

Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kentang Ati Ampela Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kentang Ati Ampela Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kentang Ati Ampela Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kentang Ati Ampela Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrohim.....pengen bumbu yang berempah dan berkuah. Jadilah Gulai Ati Ampela dipadu dengan kentang yg lembut....hmmmmm ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ #gulai #gulaiatiampela #gulaikentangatiampela #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam:

  1. 5 pasang Ati Ampela
  2. 4 bh kentang besar (potong serong)
  3. 1 btg sereh
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. 3 lbr daun salam
  6. 1 lbr daun kunyit
  7. 1/2 sdt asem jawa
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula pasir
  11. 1 sdt kaldu bubuk
  12. 65 ml santan instant
  13. 400 ml air
  14. Bumbu Halus :
  15. 8 bh bawang merah
  16. 4 bh bawang putih
  17. 8 bh cabe merah keriting
  18. 1 ruas jahe
  19. 1 ruas laos
  20. 1 ruas kunyit
  21. 3 bh kemiri
  22. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kentang Ati Ampela Ayam

1
Rebus sampai matang Ati ampela dengan 2 lbr daun salam (agar tidak amis)..tiriskan.
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh. Tumis sampai matang dan berminyak.
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 2
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 2
3
Masukkan Ati ampela dan kentang kemudian tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, asem jawa dan kaldu bubuk. Kemudian beri santan dan air Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. Tes rasa.
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 3
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 3
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 3
4
Sajikan
Gulai Kentang Ati Ampela Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Perkedel kentang ala saya

Perkedel kentang ala saya

Assalamualaikum. Ada kentang didapur dimasak perkedel saja praktis dan mudah membuatnya. Banyak sekali perkedel kentang yang step by stepnya macam macam, jadi memang sepertinya gaya, bumbu, dan cara memasak dari dapur rumah ke rumah masing masing bunda bunda berbeda ya. Jadi saya membuat perkedel kentang ala saya ya. Okai Bismillah markicob !!!

1 porsi piring
Sambal kentang ati goreng

Sambal kentang ati goreng

Sambal hati yang sedap dinikmati dengan nasi hangat #pejuanggoldenapron3

Bitterballen (w/ tepung kentang)

Bitterballen (w/ tepung kentang)

Krn punya stok tepung kentang buanyak banget dan buntu banget mau dipake apa.. eksperimen deh.. menurutku teksturnya agak kaya cilok tapi rasa bitterballen, gatau sih kalo eksperimen lg selanjutnya huhu

30-45 bola
2 jam
Roti kentang mama shasa

Roti kentang mama shasa

Anak saya susah banget makan,dan kebetulan dia suka roti, akhirnya mamak dituntut harus bisa bikin varian roti dong, dan jadilah resep ini

4 porsi
3-4 jam
Kentang Keju

Kentang Keju

Suka makan kentang rebus...

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Telur Puyuh

Sudah lama juga seh pengin buat sambal goreng ini sendiri. Pas ada rencana eksekusi, langsung ajah aku tanya pada pakarnya masakan rumah hehehe... bumbu2 nya & cara bikinnya. Banyak belajar masakan rumahan dari ibu... love u so much moms๐Ÿ˜˜๐Ÿค— Let's cook๐Ÿ’ช cuzz ngeeeng๐Ÿ›ต

3 orang
60 minutes
Lumpur kentang

Lumpur kentang

Musim hujan gini anak2 selalu cari cemilan. Kebetulan ada sisa kentang rebus kemarin bikin donat, langsung lah kepikiran bikin lumpur kentang aja. Saya pakai resep bu fatmah bahalwan yg InsyaAllah belum pernah gagal di kue apapun, makasii bu fatmah, inspiring bangeeet ๐Ÿคฉ๐Ÿ˜ Keluar cetakan langsung dicomot anget2, beneran cocok di musim hujan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

487. Rendang Hati Sapi+Kentang Bumbu Instan

487. Rendang Hati Sapi+Kentang Bumbu Instan

Buat rendang pagi-pagi begini Hemmm... Recook teman sesama pga3 wahhh mantul sekali resepnya simple Sayang saya pakai bumbu instan hehe Efek dapat bumbu instan sayang kalau tidak terpakai Cuman punya saya terlalu kering banget, efek ditinggal ini itu jadi asat banget๐Ÿ˜… Eee ternyata suami malah minta dikeringin lagi๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ Source Laily Nurhayati #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBorneo #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ #week41

555. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang

555. Sambal Goreng Hati Sapi Kentang

Salah satu masakan yang memakai #BumbuMerahMeriah adalah sambal goreng. Kangen euy sama sambal goreng hati sapi kentang begini, menu yang hampir selalu ada pas lebaran atau di resepsi pernikahan,hehehe. Udah lama ga jagong manten (kondangan) khan di musim pandemi ini? ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Nah, karena punya stok bumbu dasar merah, masak sambal goreng pun jadi lebih praktis dan cepat, tinggal tambah bumbu aromatiknya saja. Source: Lanjarsih/mama Fifian dan Dapur Kobe #PejuangGoldenApron3 #Week44 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #OlahanHatiSapiKayana

KERING KENTANG bumbu EBI

KERING KENTANG bumbu EBI

#PekanPosbarHidanganKering #CookpadCommunity_Jakarta Source : diahdidi.com Banyak macam kering kentang sbg lauk nasi , tapi yang satu ini lain karena bumbunya ebi. Kebetulan ada stock ebi kering homemade ๐Ÿ˜‹ cusss eksekusi ... teman lauk nasi ini bener2 endeusss deh ...apalagi ditemani kari ayam ... auto merem melek d ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‚

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso)

Gratin de Pomme de Terre / Kentang Panggang (Mix Sosis Bakso)

Assalammualaikum sobat setia cookpad, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin๐Ÿคฒ. Ngobrol bareng arek coboy (comunitas Suroboyo) datang lagi๐Ÿ‘๐Ÿผ. Minggu ini materinya berjudul " Connaitre la Nouvelle - Caledonie " Yang berarti "Mengenal Caledonia Baru" bersama Ibu Isnawati Sukendar akun CP Isnawati๐Ÿ™. Beliau pernah tinggal di Caledonia Baru selama beberapa tahun, mengikuti Sang Suami yang bertugas sebagai DuBes di sana.๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ‘๐Ÿผ Kaledonia Baru, atau dalam bahasa Inggris dinamakan New Caledonia, adalah sebuah wilayah yang berstatus jajahan sui generis Prancis. Wilayah ini terletak di sub-benua Melanesia di Samudra Pasifik sebelah barat daya. Juga dinamai Kanaki yang dari nama penduduk asli kepulauan itu. (wikipedia) Ada 4 resep pilihan yang bisa direcook sebagai bentuk apresiasi kepada beliau dan saya recook kentang panggangnya. Berikut link resep aslinya๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14534000-gratin-de-pomme-de-terre-kentang-panggang?invite_token=NuAUtSHVSqYqS7wqk6BKw6Dr&shared_at=1613101929. Karena tidak memakai ikan panggang sebagai pendamping makan jadi kentang panggangnya saya modif dikit dengan isian sosis sapi+bakso sapi dan saya pakai ยฝ resep saja dari resep aslinya. Yuk langsung aja cek resep ala saya. Jum'at 12-02-2020 #NGACOwithIbuIsnawati #Coboy #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Lamongan #Cookpadcommunity_id #OlahanKentangOknisa #ResepKentangPanggang

Mun Ayam Kentang

Mun Ayam Kentang

Mun adalah masakan khas Bangka biasanya nge mun ayam dicampur daging b*bi, kali ini aku masak pakai ayam kampung dan kentang, menurut aku ayam kentang lebih enak dimasak mun begini dan lebih wangi, daripada hanya dimasak kecap, yuk cobain bun... #GATheNextLevel

60 menit
Keripik Kentang Renyah | Crunchy Potato

Keripik Kentang Renyah | Crunchy Potato

Maklum mommil ini adaa aja kepengenannya ya moms ๐Ÿ˜‚ malemยฒya masi uplek dapur.

Potato spinach

Potato spinach

bikin menu diet lengkap dari karbo serat sama protein jadi satu disini, protein biaa diganti2 sesuai selera dan ketersediaan bahan, biasanya saya ganti telur atau salmon atau dada ayam juga bisa

2 orang
30 menit
Tumis Kentang Daging Cincang

Tumis Kentang Daging Cincang

Salah satu menu praktis favorit anak Saya yang paling besar. Kebetulan dia suka banget sama kentang, diapain aja pasti dimakan. Dia selalu bilang tumis kentang ini french fries karena potongannya memang sengaja dibuat seperti french fries; agak tebal dan panjang. Bumbunya juga cukup minimalis, gampang banget deh dibikinnya. Yuk cobain...๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit
267. Ayam Kentang Sayuran Panggang

267. Ayam Kentang Sayuran Panggang

Bingung juga mau kasih nama apa masakan ini, karena hanya ayam yang dimarinasi, panggang bersama kentang dan sayuran. Paling sering dibuat karena langsung masuk oven dan bisa disambi kerjaan lain. ๐Ÿ˜€ Bisa dihidangkan begitu saja atau pakai saus sambal, kalau ini dihidangkan dengan saus bechamel. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldebApron3

4 orang
60 menit
Pergedel kentang daun Kalikih

Pergedel kentang daun Kalikih

Sudah ada beberapa resep pergedel kentang yang saya share di sini, tapi baru kali ini pergedelnya saya tambahkan campuran daun kalikih atau pepaya. Kebetulan di samping rumah sudah ada daun pepaya jepang yang sudah bisa di petik , karena kmren ada #PekanPosbarPepaya , tapi saya telat ngepost karena badan kurang sehat . #Cookpadcommunity_palembang #niungniung #pergedelkentang #masaksetiapbagian

10 bh
30 menit
Risoles Kentang Wortel

Risoles Kentang Wortel

#PejuangGoldenApron3 #week36 Dari dulu aku suka banget sama risoles, tapi kalo dulu sayur isianya suka tak buang sebagian karena gasuka makan sayur ๐Ÿ˜‚ tapi sekarang udah suka, jadi nyoba bikin sendiri hehe, yuk diliat resepnya!

3 orang
1 jam