Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang bumbu Ebi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang bumbu Ebi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang bumbu Ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang bumbu Ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang bumbu Ebi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🌻 Bismillah, ...... Minggu ke - 6 #PejuangGoldenBatikApron Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin ikut Ramadan Camp. Misi pertama, Clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes2, huh hah ? Jawaban : B. 3K (Kering Kentang Kacang) Berhubung saya sudah pernah 2x share resep Kering Mustofa, kali ini buat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi aja. Masak nya lebih simple daripada Kentang Mustofa tapi rasanya gak kalah enak dong, kriuk2 huh hah, semua suka 🥰👍🏼 Cocok buat stok lauk kering. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CPBali_KriukKriuk #CookpadCommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi:

3 bh kentang (+/- 600 gr)
25 gr kacang tanah goreng
25 gr ebi
10 bh bawang merah, iris tipis
5 siung bawang putih, iris tipis
(Kalau kurang suka bawang goreng, bisa dikurangi / di skip)
1 bh cabe merah besar, buang biji, iris tipis
3 sdt cabe pecah (chili flake), sesuai selera pedasnya
2 lbr daun jeruk, iris tipis
1/2 sdt garam (secukupnya)
1 sdt gula (secukupnya)
1/2 sdt kaldu bubuk (secukupnya)
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang bumbu Ebi

Siapkan semua bahan. Mhn maaf, kacang tanahnya tidak ikut ke foto 🙏🏼

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 1

Kupas kentang, belah jadi 4 kemudian potong/parut tipis. Rendam dengan air + 1 sdt garam, minimal 15 menit. Cuci kembali kentang beberapa kali hingga airnya jernih supaya pas digoreng tidak saling menempel.

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 2

Tiriskan kentang secukupnya, goreng di minyak panas yg banyak hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Lakukan hingga semua selesai. Note : Saat menggoreng, usahakan kentang terendam minyak. Goreng secukupnya secara bertahap, jangan terlalu penuh di dalam wajan supaya masih ada ruang sehingga kentang bisa matang dengan baik dan merata.

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 3

Goreng bawang merah, bawang putih, kacang tanah, secara bergantian hingga matang, angkat, tiriskan.

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 4

Goreng cabe merah dan daun jeruk, angkat, tiriskan

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 5

Rendam ebi dgn air panas min 5 menit, cuci bersih kembali, tiriskan. Sangrai ebi dgn api kecil hingga matang/kering. Blender ebi hingga halus.

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 6

Tumis kembali ebi hingga harum. Tambahkan cabe pecah (chili flake), garam, gula, kaldu bubuk, Aduk rata, tumis hingga semua tercampur dengan baik. Koreksi rasa, matikan kompor.

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 7

Masukkan kentang, dan semua bahan yg sudah di goreng tadi (bawang, kacang, cabe, daun jeruk) Aduk dengan bantuan 2 spatula hingga tercampur rata.

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 8

Setelah dingin siap dimasukkan kedalam toples kedap udara. Alhamdulillah stok lauk kering sudah siap 🙏🏼😉

Kering Kentang Kacang bumbu Ebi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kering Kentang Mustofa

Pertama kali bikin kering kentang dan hasilnya enak bgt, makasih mbak hayati @MamaBirru resepnya enak bgt dan anti gagal. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SerbaKriuk #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CeritaDapurHariIni

300 gr

1 jam

Kue Lumpur Kentang

Kue favorite satu rumah ☺️...anak2 kalo tau lg bikin kue ini pasti mereka siap2 piring dari adonan baru masuk cetakan terus dia tungguin sampe mateng 🤣🤣

45 buah

Ayam kerrie, kacang panjang & kentang

Saya mendapatkan resep ini dari teman kerja ketika saya jaga malam di rumah sakit. Sepulang kerja saya mampir ke toko dan belanja sebentar. Saya tidak punya banyak waktu utk memasak karena kesibukan, masakan ini sangat sederhana dan gampang membuatnya dan tidak terlalu mahal.

5 orang

Kurang lebih 1jam

Bingka Kentang Khas Banjar (523)

Ketemu bingka kentang cooksnap resep mba @SilvaMalexhi ...tks resep dan sharingnya mba...ini rasanya mirip kue lumpur ya... Resep asli : https://cookpad.com/id/r/12063295 #CookiesPlesiran_KalTeng #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost #kentang

8 bh

1 jam

Sambal Kering Kentang Kacang

#CeritaDapurHariIni Dalam menyambut datangnya bulan suci ramadhan, cookpad ada ngadakan kuis. Pertanyaan ialah " Sering terdiam di wadah plastik, kalau di makan kriuk krenyes-krenyes huh hah? #RamadanCamp semoga jawab saya benar dan terpilih. Aamiin #KeringKentangKacang sedap kali nih menu untuk sahur nanti karena kriuk nya bisa tahan lama looh dan bisa juga untuk topping lontong sayur buat lebaran nanti. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke_6 #Horas_MiGomakMakananKering #CookpadCommunity_Sumut #Cookpad_2022

-+ 1 kg

-+ 45 menit

Hychin - Kyrgyzstan's flatbread isi daging, kentang, keju

Hychin adalah makanan orang2 dari suku Balkar, pegunungan Caucasus di Russia. Termasuk dalam jenis flatbread, dengan isian keju dan kentang, secara tradisional flatbread ini dimasak di pan besi, disajikan dengan bawang putih dan saus daun dill. Tapi resep ini sudah di upgrade dengan tambahan isian daging sapi. Coba deh, sungguh gak mengecewakan resepnya enak dan gampang banget! Bisa buat variasi sarapan pagi/weekend keluarga di rumah. #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

4-5 orang

35 menit

🥗 Potato Salad with Special Thousand Island Dressing

2-3 orang

30 menit

Kering kentang kacang

Ikut tebak tebakan tema Posbar dari mamah cookpad ni,, "Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk kreyes kreyes huh ha" ayoo apa So pasti ini ma.. Kering Kentang Kacang Cookpader wajib coba nih.. buat stok camilan ato lauk dirumah Terimakasih olive bunda qonita untuk resepnya yg endul ini @olive1994 #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang

Potato egg salad

Martabak kentang wortel

Halloo .. Semangat ! Masih amat jauh nunggu 52W hehehe Potonya malem² 😆🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

Perkedel Kentang

Resep turun temurun dari Ibu saya untuk menemani makan dengan sup, yup perkedel kentang. Masakan rumahan yang paling lengkap apabila dilengkapi dengan sambal goreng bawang #perkedelkentang #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

± 6 pcs

Pastel Tutup Kentang Kukus

Meramaikan event JCCO, #busway atau budget sesuai, kali ini tantangan nya kentang, diolah menjadi pastel tutup. Dalam segi Bahan bahan dan pengolahan saya modif, biasa nya di panggang kali ini saya buat dengan cara di kukus. Dengan budget 30.000 tapi bisa makan enak loh, rincian nya Kentang 👉 5000 Ayam 👉 8000 Wortel,daun bawang,jamur kuping, soun 👉 7000 Telur 👉 2000 Margarin, keju dan bumbu 👉 7000 Total : 29.000 #Busway_kentangKenyang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron

Sosis Kentang Mini (Sotang Mini)

Halo Sobat Cookpad 😘 Minggu ini tema semarak Clover adalah jajanan kekinian dengan harga 2000an. Kita semua sudah mengenal dengan namanya Corn Dog, namun kali ini Sotang (Sosis kentang) ga mau kalah tuk eksis. Bahan yang digunakan cukup simple dan mudah didapat. Belum lagi membuatnya sangat gampang. Bahkan bisa dijadikan frozen food ya 😁👍. Disini aku membuat Sotang Mini, harga pertusuk bisa didapat sekitar 2000 termasuk gas dan minyak (tanpa saus dan tempat tatakan). Yuk dicoba cemilan enaknya. Selamat mencoba!😘 #GA_2000JajananKekinianKu #Semarak_GA2000JajananKekinianKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang Asumsi harga: kentang 1kg : Rp. 15.000 maizena 100 gr : Rp. 1.350 sosis 8 buah : Rp. 5.400 (merk so nice) telur 1 butir : Rp. 2.000 Terigu 100 gr : Rp. 1.200 Tepung panir 100 gr : Rp. 2.000 Minyak 1kg : Rp. 20.000 gas 1 jam: Rp. 1.500 Total = Rp. 48.450 : 24 sotang = Rp. 2.019/biji Tusuk sate 100 tusuk : Rp. 3.800 = Rp. 38 (1 tusuk bisa dibagi 2)

24 sotang

Potato Cheese Stick

Kue lumpur kentang

Masih dengan jajanan pasar #TiketGoldenBatikApron

14buah

45menit

Kentang goreng daun jeruk

•18-03-2022• Masyaa Allah.. hujan² nyemil kentang goreng tu enakkkk bgt 🤤 emang dasarnya aku suka bgt ma kentang goreng si.. hehee Gurih² tepung bumbu dan wangi aroma daun jeruk.. bikin nagih 👍 Makan berdua ma bocah rebutan emaknya gak mau kalah 😄 gpp ya nak.. insyaa Allah nanti goreng lagii 🤗 Eh iya ini mirip² resep potato wedges ya.. cm aku gak pake telur, n daun parseley aku ganti daun jeruk. #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Saya membuat resep ini untuk menjawab tantangan Mamah di event #RamadanCamp, semoga bisa ikut sampai akhir. Perdana bikin ini emang agak panjang ya prosesnya, apalagi untuk yg punya bayi dan balita kayak saya, perjuangan banget deh 😅 Tapi kalo melihat dan merasakan hasilnya, terbayar juga lah, karena akhirnya bisa bikin kentang kriuk meskipun tanpa kapur sirih ataupun soda kue 😍 Resep terinspirasi dari @dapurVY dengan sedikit modifikasi, So far so delicious 😊 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokyahokye #KeringKentangKacang #Semangcook_keringan #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

Kering Kentang Kacang Kriuk

Gak terasa Ramadhan tggl menghitung hari ya.. Mamah pun ngadain RamadhanCamp juga ya,, ikutann dong ya, rugi ah kl gak ikut. Dg clue kres kriuk kriuk huhahh... tentu lah si kering kentang kacang dong yaa😍 Sedikit cerita,, nyelesein tantangan mamah ini masyaAllah luarbiasa bener deh.. Kmrn kondisi badan dirasa sdh membaik oke lah beli2 bahannya,, nahhh ditengah2 perjalanan proses masak (kentang, kacang sdh digoreng, bumbu sdh siap) tiba2 badan lemes bgt gak bs ngapa2in dan kepala pusing🤧🤕.. Alhamdulillah ada si akang tercinta yg siap menggantikan tugas ini dg penuh cinta😍 Jadi, tantangan mamah kali ini kolaborasi dr emak bapak😁😊 #RamadhanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kering Kentang Kacang

Bismillah.. Minggu ini dapat tugas Ramadhan Camp, yaitu jawaban posbar kering kentang kacang. Baru aja goreng kentangnya si kecil datang dan cemal-cemil ini kentang goreng, padahal belum dibumbui. #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang

45 menit

Kentang Panggang Brokoli Saus Keju Ala Wendy's

Salah satu menu favorit kalau makan di Wendy's. Kentang Panggang Brokoli Saus Keju yang legend ini. Alhamdulillah lihat resep dari Teh Opi Bun jadilah hari ini bikin kentang yang enak dan mengenyangkan ini. Cocok untuk sarapan sehat bergizi. Coba yuk bun.. #PekanPosbar #Brokoli #PejuangGoldenBatikApron #week4

Resep Masakan Sederhana dan Enak

Kumpulan Resep Masakan Enak dan Mudah