6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

Dipos pada February 15, 2022

6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

Anda sedang mencari inspirasi resep 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah diperkirakan sekitar 2 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih aja mepet detlen. Kali ini mencoba ikut MISI SERU ramadhan camp 2022. Emang bener prosesnya panjang & butuh ketelatenan. Sudah terpikirkan jauh hari, tapi baru sempat eksekusi sih. Eh pas buka aplikasi cookpad, nongol deh resepnya Bunda @cooking_with_hadleny langsung deh nyalain komporrrr... Hehe,, Semoga nih, jawabannya #RamadanCamp bener nih #KeringKentangKacang Sebenernya masih penasaran, kenapa dinamakan Kentang Mustofa. Sering banget lihat seliweran orang jual. Tapi yang penting eksekusi resep. Harap maklum emak-emak #PejuangGoldenBatikApron kudu semangat masak. Hujan badai pokoknya mah masaaakkk... Tapi kalau ada bahaaannn 🙈

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah:

  1. 500 gr kentang, kupas & rendam dengan air
  2. 100 gr Kacang tanah, goreng hingga matang
  3. 2 lt air larutan garam (3 sdm garam + air)
  4. 250 ml minyak goreng
  5. Bumbu halus : blender dengan 5 sdm minyak goreng
  6. 10 buah cabe merah keriting
  7. 10 butir bawang merah kecil
  8. 3 siung bawang putih besar
  9. 3 mata asam Jawa buang bijinya
  10. Bahan Cemplung :
  11. 1 ruas lengkuas
  12. 2 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris halus
  14. 1 sdt garam / sesuai selera
  15. 1.5 sdm penuh gula Jawa, sisir
  16. 1 sdt gula pasir / sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat 6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

1
Serut kentang atau potong ukuran korek api lalu langsung Rendam dengan air larutan garam, diamkan kurang lebih 30 menit setelah itu cuci bersih sehingga airnya bening atau direndam dalam air sebelum digoreng
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 1
2
Goreng kentang dalam minyak panas hingga kering dan agak kecoklatan angkat dan tiriskan siapkan juga kacang tanah goreng sisihkan dulu
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 2
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 2
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 2
3
Langkah ketika Panaskan 3 SDM minyak goreng tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang atau tanah lalu koreksi rasa dan kecilkan api aduk hingga semua terbalut rata dengan bumbu matikan api dan biarkan dingin
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 3
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 3
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 3
4
Langkah keempat setelah dingin simpan dalam wadah atau toples kedap udara kentang mustofa Gus kacang tanah siap disajikan
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 4
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Cake Kentang

Cake Kentang

Cake yang lembut, dan gurih.

12 potong
1 jam
Kering Kentang Mustofa Eyang Mamak

Kering Kentang Mustofa Eyang Mamak

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #MakananKering #MBKakmin_MakananKering #KeringKentang #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi2 #IdeMasak #CeritaDapurHariIni Hai mommies, hari ini aku bikin kering kentang mustofa yang biasa mamak aku bikin. Biasanya kering kentang ini dibikin buat bapak aku kalau pas ada dinas luar ketentaraan atau disajikan ketika ada acara hajatan. Insha Allah rasanya enak. ° Kentang mustofa, panganan yang cukup populer di wilayah Jawa barat ini memiliki rasa yang khas yaitu pedas dan manis selain itu karena teksturnya yang renyah olahan kentang yang satu ini dapat dijadikan cemilan atau menu pendamping. Tak banyak yang tahu pencetus nama kentang musthofa ini adalah Ir. Soekarno, Presiden pertama Indonesia yang menamakan olahan kentang garing ini dengan nama Kentang Mustofa. Nama Mustofa adalah nama Koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustofa. Sang Koki mengolah kentang-kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden. Kentang-kentang itu dipotong kecil-kecil menyerupai korek api, lalu digoreng garing dan dilumuri bumbu balado. Pada suatu hari, kentang olahan Chef Mustofa itu tidak tersaji di meja makan presiden. Mendapati ada hal yang kurang, Pak Presiden bertanya kepada pramusaji, “Kentang Mustofa, mana?” Sejak itulah nama tersebut populer dari mulut ke mulut untuk menyebut olahan kentang garing yang diberi sambal balado.

5 orang
1 jam 30 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Bismillaah Dalam rangka menyambut Ramadhan, Cookpad mengadakan berbagai MISI SERU di Ramadan Camp 2022. Kali ini mamah mengajak kami main tebak-tebakan dengan clue : Sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes huh hah? Dan jawabanku adalah : 3K (Kering, Kentang, Kacang). Bener ga, Mah? Sebenarnya sejak dapat surat cinta dari mamah sudah mau langsung eksekusi karena pas bahan-bahan juga sudah ada di rumah. Tapi namanya emak, ada aja gawean jadi tertunda2. Dan Alhamdulillah hari ini akhirnya jadi juga eksekusi. Aku cooksnap resepnya mba @fidelasadewo karena penasaran selama ini belum pernah nyoba bikin yang langkahnya kentang direndam dulu dengan soda kue. Untuk rasa beneran enak, kriuk juga. Makasih mba untuk inspirasinya..🙏 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Alhamdulillah bisa ikut setoran tugas wag kombes, sekaligus menjawab tantangan mamah cookpad untuk misi pertama Ramadan Camp. Selama ini saya belum berhasil bikin kering kentang sendiri, Alhamdulillah cooksnap resep mba @butien_6001774 ternyata gampang bangeet.... Terima kasih resepnya mba sekaligus tips2nya🥰 #PotBerbisik_AwetKering #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Bekasi #KeringKentangKacang #RamadanCamp #PejuangGoldenBatikApron

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

3K Kering Kentang Kacang versi Less Oil

Source @DapurIbukKayana Saya buat versi setengah resep tapi tetep saya buat takaran yang sama ya. Mohon maklum stock kentang dirumah tinggal dikit😛. Saya skip airnya karena bumbunya sudah lumayan basah dari minyak. Takutnya nanti jadi lembek kentangnya kalau saya tambahkan air kan sayang kalau kriuknya ilang wkwkkw Memenuhi tantangan dari mamah semoga saya lulus di misi pertama untuk Ramadhan Camp Pertanyaannya sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk2 krenyes Jawabannya B 3K (Kering Kentang Kacang) karena ada clue huh-hah which mean ini pedes donk karena pakai cabe Jaman sekarang ini minyak lagi langka dan harganya melambung yaa. Nah kita harus cermat dan ambil positifnya ya bu ibu Kita kurangi konsumsi minyak demi kesehatan seperti saya yang sering dapat raport jelek di test kolesterol harus sadar diri Nah saya sekarang lebih menggunakan airfryer ataupun oven daripada deep fried Nah di airfryer ataupun di oven kita tetep menggunakan sedikit minyak yaa supaya hasil masakan tetep gurih dan warnanya cantik #RamadanCamp #KeringKentangKacang #cookpadcommunity_jakarta #CeritaDapurHariIni

Sambel Goreng Kreceg Kentang Tahu

Sambel Goreng Kreceg Kentang Tahu

#PejuangGoldenBatikApron Ternyata kreceg di Jakarta dan dr Solo beda ya bun. Kali ini sy dibawain bekal kreceg (ceceg) khas solo sama ibu saya. Teksturnya bagus bgt, ga gampang hancur dan ga alot..enak banget dijadiin sambal goreng, sampai suami saya ketagihan

6 orang +
1 jam
Sambal Goreng Udang Kentang

Sambal Goreng Udang Kentang

5 orang
30 menit
Sambel goreng kentang ati ampela

Sambel goreng kentang ati ampela

Bikin sambel ati gak harus nunggu lebaran dong ya 😂 #TIKETGoldenBatikApron

3K (Kering Kentang Kacang)

3K (Kering Kentang Kacang)

Seru banget tahun ini ada Cookpad Ramadan Camp 2022. Sesuai dengan klue "sering terdiam di wadah plastik, klo dimakan krenyes-krenyes huh hah" Jawaban saya B, 3K (Kering, Kentang, Kancang) Source : @olive1994 #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Bandung

Pillow Potatoes a.k.a Kentang bantal

Pillow Potatoes a.k.a Kentang bantal

punya stok kentang tp bosen gitu2 aja. vobain bikin pillow potatoes ternyata enak bgt.. ga ada 5 mnt ludess langsung🤤

Cimol Kentang

Cimol Kentang

Dalam nya super lembuut😋

1 porsi
40 menit
Kering Kentang Kacang (3K)

Kering Kentang Kacang (3K)

Saatnya posbar 3C dan coboy dengan tema yang sama yaitu kering kentang kacang. Sekaligus post untuk #RamadanCamp. Simple dan awet bisa untuk lauk yang cepat saji karena tinggal ambil dari toples. Cocok untuk lauk sahur karena biasanya kita butuh lauk yang cepat. Tipsnya agar awet renyah : 1. Cuci bersih hingga airnya bening pada parutan kentang. 2. Pastikan air dalam bumbu sudah menyusut dan karamel sudah terbentuk agar ketika kentang dicampur tidak melempem. #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu

Snack Mpasi Kentang Keju Panggang

Snack Mpasi Kentang Keju Panggang

Dah mefeet waktu deadline. Baru keingetan belum setor resep buat ikutan challenge minggu ini dari cilmin #cookpadcommunity_Borneo. Yang tema minggu ini adalah kentang vs brokoli panggang. Saya pilih kentang panggang #timkentangpanggang . Cari2 di cookpad ketemu deh resepnya mba Okta Viyanti @cook_16067191 Setelah dibaca. Kayaknya boleh juga nih. Meskipun saya sendiri tidak sedang Mpasi🤭. Uprek uprek bentar dengan sedikit modifikasi resep... jadi deh. Enak lagi. Pas ditanya suami sama anak apa nama snack ini, saya bilang "snack Mpasi Kentang keju panggang". Mereka langsung ketawa ngakak😂😂....soalnya di rumah ini ga' ada yang lagi Mpasi...🤭. Eh tapi abis juga tuh snack..enak sih rasanya😁. Dah ah ..cus diintip resepnya ya. #PejuangGoldenbatikapron #MeolahCaruan_kentangbrokolipanggang #kentangbrokolipanggang #kreasikentangpanggangvsbrokolipanggang #timkentangpanggang #KulaEtamCocok #cookpadcommunity_Balikpapan #cookpadcommunity_Kaltim #CookpadIndonesia

Stik kentang keju

Stik kentang keju

bikinnya terburu-buru karena ditangisi anak, udah nggak sabar pingin makan stik nya. Wkwk.. #kesukaansikecil

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

Assalamu'alaikum.. . Cemilan enak kesukaan keluarga ini. Resep dari mbak @MamaBirru bener² mantap, enak dan renyah. Baru selesai masak saja, sudah tinggal sedikit, mungkin besok dah ludes. Ini bakulan dari mamabirru. Makasi telah berbagi resep mbak. Semoga semakin lancar rezekinya..amiin 🙏🥰 . Ikut menjawab tantangan dari mamah cookpad di #RamadanCamp #misipertama yaitu tebak tema posbar, dengan cluenya adalah " Sering terdiam diwadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyhes² huh hah.." Jawabanya tentunya 👉 B. 3K (kering Kentang kacang) #KeringKentangKacang . Resep asli👇 https://cookpad.com/id/resep/16049085-kering-kentang-kacang-renyah-anti-gagal-kentang-mustofa . #cookpadindonesia #cookpadcommunity #liyanifyhomemade #keringkentangkeriukpedasmanis

2 box x @250 gr
1 jam
Martabak kentang

Martabak kentang

Hari ini ibu ibu kumpul, biasa arisan kecil kecilan, jadi saya buatkan martabak kentang, Salah satu kudapan dari Palembang. Martabak kentang lebih enak dinikmati bersama Kuah cuko #CookpadCommunity_Palembang

Kentang Mustafa

Kentang Mustafa

Bikin lagi si manis pedas kriuk😍 enak banget mak...yuk cobain☺️ #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-3

Sambel Goreng Kentang Pete

Sambel Goreng Kentang Pete

Mushed Potato dengan toping ayam sosis sayur

Mushed Potato dengan toping ayam sosis sayur

Ini adalah potato schotel tanpa baking, karena kalo di baking nunggunya lama mom 🤭🤭 perut dah laper, jadi dibuat mushed Potato aja cuma kurang 1 aja sih mom... Keju🤤🤤🤤 walau tanpa keju masih enak kok. Mushed potatonya dibuat gak terlalu halus ya mom soalnya yang makan bayi gede 🤭 Mau coba? Simple banget mom.. pake bumbu yang ada di rumah aja yang penting komplit gizinya ♥️ #CookpadCommunity_yogyakarta #KopiJos #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke7

2 porsi